Lokalne wskazówki dotyczące rosyjskiego jedzenia

Kiedy jesteś w Moskwie i masz ochotę na rosyjskie jedzenie, staraj się unikać głównego turystycznego szlaku wokół Placu Czerwonego w porach posiłków – pełno tam sieciówek i turystycznych menu. Zamiast tego zwiedzaj dzielnice takie jak Zamoskworieczje czy Czistye Prudy, gdzie znajdziesz restauracje z prawdziwą, domową atmosferą.

Jeśli chcesz czegoś klasycznego, ale z nowoczesnym akcentem, odwiedź kawiarnię LavkaLavka przy ulicy Pietrowskiej. Promuje lokalne, sezonowe składniki i jest mniej formalna niż inne miejsca. No i koniecznie poproś o smietanę – rosyjską kwaśną śmietanę – bo jakoś wszystko z nią smakuje lepiej.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o rosyjską kuchnię w Moskwie? Oto kilka odpowiedzi, które przydadzą się przed wyjściem.

Sprawdź Café Pushkin blisko Tverskaya – tam poczujesz autentyczną atmosferę i znajdziesz sprawdzone klasyki. Jeśli wolisz coś mniej formalnego, wybierz się do okolic Arbat, gdzie małe rodzinne knajpki serwują pelmeni i barszcz, na które miejscowi przysięgają.
Nie przegap blinów z kawiorem albo kwaśną śmietaną, a jeśli będziesz latem – koniecznie okroszkę, zimną zupę na bazie kwasu chlebowego. Syrniki (placuszki z twarogu) to też miła niespodzianka, zwłaszcza z dżemem albo miodem.
Znajdziesz wszystko – od luksusowych miejsc blisko centrum, jak White Rabbit, które potrafią być bardzo kosztowne, po mniejsze, lokalne knajpki w dzielnicach takich jak Zamoskworieczje, gdzie zjesz sycąco i w rozsądnej cenie. Szukaj miejsc, gdzie goszczą miejscowi.
Wódka to część kultury, ale nie zawsze jest obowiązkowa. Miejscowi często popijają ją schłodzoną z zakąskami – małymi przekąskami jak ogórki kiszone, śledź czy wędzone ryby. Jeśli zdecydujesz się na degustację, trzymaj się prostoty i nie czuj presji, by dużo pić.
Tak, choć oferta jest trochę ograniczona. Poszukaj sałatek typu vinegret, naleśników blini z grzybami i konkretnych zup warzywnych, jak szczi bez mięsa. Niektóre nowoczesne lokale rozszerzają menu o opcje wege, ale tradycyjna rosyjska kuchnia jest raczej mięsna.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 27.8M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel na własnej stronie, z wydarzeniami, restauracjami, atrakcjami i miejscami noclegowymi wybranymi z lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Dodaj do mojego przewodnika

Dodaj swoje daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na właściwy dzień lub zapisać na później.

Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie