Nedalniy Vostok

Nedalniy Vostok, co oznacza 'nie (w) Dalekim Wschodzie', to nowoczesna restauracja fusion azjatyckiej, która łączy modne trendy ze wszystkich kontynentów. Wnętrza eleganckiego Nedalniy Vostok zostały w całości zaprojektowane przez znane japońskie biuro projektowe 'Superpotato' – to samo, które jest odpowiedzialne za projekt słynnych restauracji w Londynie, takich jak Zuma i Roka – to pierwszy raz, gdy ich projekt znalazł się w restauracji w Moskwie. Wspólnym mianownikiem jest oryginalność każdej przestrzeni, wykorzystująca tylko naturalne materiały, które tworzą przyjemną, praktyczną i stylową restaurację.

Główna sala restauracji jest wystarczająco podniesiona w stosunku do otwartej kuchni, dzięki czemu klienci Nedalniy Vostok mają doskonały widok na każdy ruch szefów kuchni. Ostrygi i małże, vongole i homary, razem z daniem dnia - nogami kraba z Kamczatki - są eksponowane przed otwartą kuchnią. Duże akwarium jest również domem dla wielu żywych krabów.

Dania są mieszanką kuchni panazjatyckiej, łączącą wpływy z całego kontynentu. Krab z Kamczatki to główna atrakcja menu, importowany specjalnie z Sachalinu w północno-zachodnim Pacyfiku, smażony w woku i podawany z różnymi sosami, które doskonale uzupełniają danie. W lokalu znajduje się bar winny, dlatego Nedalniy Vostok oferuje również szeroki wybór win.

Restauracja znajduje się tuż przy ulicy Tverskaya (głównej arterii Moskwy), serwuje lunche biznesowe w dni robocze, oferuje usługi na wynos i ma DJ-a grającego wieczorami. Zaleca się rezerwację w Nedalniy Vostok.