Piekarnia w Moscow

Scena piekarnicza Moskwy pełna jest niespodzianek, i to nie tylko tych zwyczajnych chlebów w stylu radzieckim, które możesz sobie wyobrażać. Spacerując po okolicach takich jak Stawy Patriarsze czy Czystyje Prudy, znajdziesz przytulne miejsca, w których wypieka się delikatne viennoiseries i chleby żytnie, dalekie od typowych. Nie omijaj też takich miejsc jak Khleb Nasushchny, gdzie zapach świeżego zakwasu uderza cię zaraz po wejściu.

Jest coś wyjątkowego w kupieniu tutaj ciepłego pierożka albo maślanego croissanta, zwłaszcza w chłodniejszych miesiącach, kiedy gorąca kawa i kawałek medowika (ciasta miodowego) potrafią nieco poprawić dzień. Mała wskazówka: zimą zajrzyj do stoiska piekarniczego Coffeemanii, by poczuć się jak w miejscu pachnącym świeżymi wypiekami, ale bez mrozu na zewnątrz.

Wypatruj małych osiedlowych piekarni, zwłaszcza na wschodzie – zwykle mają najlepsze tradycyjne rosyjskie wypieki. A jeśli będziesz w pobliżu Rynku Centralnego niedaleko Danilowskiego, zobaczysz rzemieślniczych piekarzy wykładających świeże focaccie i bochenki żytniego chleba dla zabieganych moskwian. To miasto, w którym tradycyjne smaki i nowe trendy piekarnicze spokojnie współistnieją, a ty możesz rozkoszować się jednymi i drugimi podczas spaceru i z dobrym apetytem.

Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc

Szukaj na Mapie

Restoran Tsdl

4.6

599 Recenzje

€105.00

Porady o piekarniach od miejscowych

Jeśli spacerujesz po Moskwie i masz ochotę na coś świeżo upieczonego, zaplanuj wizytę na późny poranek — wtedy zaczyna się przedpołudniowy ruch, a z pieca właśnie wyjeżdża świeża partia wypieków. Nie krępuj się też pytać o polecenia w małych, osiedlowych piekarniach — często mają pozycje spoza menu lub codzienne specjały, których nie znajdziesz w internecie.

Znajomym zawsze polecam Zahar Bakery w Kitaj-Gorodzie. Podają tam niesamowitą żytną focaccię i uzależniającą bułeczkę cynamonową, która świetnie smakuje z kawą własnej produkcji. Obsługa jest bardzo przyjazna, a jeśli znasz choć trochę rosyjski, chętnie podpowie, co danego dnia jest najświeższe.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o piekarnie? Oto, co warto wiedzieć, zanim ruszysz na wypieki w Moskwie.

Gdzie w Moskwie znajdę autentyczne rosyjskie wypieki?

Jeśli masz ochotę na klasyczne rosyjskie wypieki, takie jak pierożki czy watruszki, zajrzyj do piekarni w okolicach Chistye Prudy albo do lokalnych miejsc na wschodzie miasta, na przykład do piekarni LavkaLavka na targu Danilovsky Market. Wypieki są tam tradycyjne i naprawdę smaczne.

Czy w Moskwie są dobre miejsca, w których można kupić świeży chleb na zakwasie?

Jak najbardziej. Khleb Nasushchny to ulubione miejsce wielu mieszkańców, znane ze świeżego chleba na zakwasie i żytniego. Warto też zajrzeć do Artem Bakery w pobliżu Patriarszych Prudy — słynie z chrupiących bochenków i miejskiego klimatu.

Czy w moskiewskich piekarniach dostanę francuskie wypieki, na przykład croissanty?

Tak, choć ich jakość bywa różna. W Coffeemanii i niektórych kawiarniach w okolicy Arbatu można znaleźć całkiem dobre, listkujące się croissanty. Jeśli szukasz czegoś bardziej autentycznego, rozejrzyj się za małymi francuskimi piekarniami, takimi jak Du Pain et des Idées w centrum.

Czy łatwo kupić świeże pieczywo wcześnie rano?

Niektóre piekarnie otwierają się wcześnie, zwłaszcza w dzielnicach biznesowych, takich jak Moscow City, oraz w pobliżu stacji metra. Wiele z nich zaczyna jednak pracę dopiero około 9:00 lub 10:00. Jeśli wcześnie wstajesz, w supermarketach z działem piekarniczym często można dostać przyzwoite pieczywo już około 7:00.

Czy moskiewskie piekarnie oferują produkty bezglutenowe lub wegańskie?

Wybór stopniowo się zwiększa, ale wciąż jest ograniczony. Niektóre nowoczesne miejsca, takie jak Zharov, specjalizują się w pieczywie ekologicznym i bezglutenowym, a w lokalach takich jak Skuratov Coffee Lab czasem można znaleźć wegańskie wypieki. Najlepiej sprawdzić ofertę wcześniej albo zapytać na miejscu.

Czy moskiewskie piekarnie są przyjazne rodzinom z dziećmi?

Zazwyczaj tak. Wiele piekarni ma swobodną atmosferę, a dzieci zwykle uwielbiają słodkie przekąski, takie jak syrniki (placuszki z twarogu) czy pierożki z owocami. Warto zajrzeć do Pirogovaya Razvalyaevsky w pobliżu Sokolnik — to niezobowiązujące miejsce z przekąskami, które przypadną do gustu dzieciom.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Owoce morza (46 miejsca) Moskwa, choć nie leży nad morzem, oferuje znakomite owoce morza dzięki szerokiemu dostępowi do świeżych produktów importowanych z różnych części świata. W mieście znajdziesz wiele restauracji serwujących delikatne krewetki, małże, ostrygi, homary i różnorodne ryby morskie, które zachwycą smakoszy. Lokalne miejsca… Badaj

Śródziemnomorski (31 miejsca) Śródziemnomorska kuchnia i atmosfera w sercu Moskwy oferują wyjątkowe połączenie smaków i kultury. W mieście znajdziesz liczne restauracje i kawiarnie serwujące autentyczne dania regionu Morza Śródziemnego, takie jak świeże owoce morza, oliwki, aromatyczne zioła i oliwa z oliwek najwyższej jakości. To idealne miejsce… Badaj

Rodzinne Jedzenie (30 miejsca) Moskwa to tętniące życiem miasto, które oferuje mnóstwo rodzinnych opcji gastronomicznych odpowiednich dla wszystkich gustów i preferencji. Rodziny mogą delektować się sycącą kuchnią rosyjską w przytulnych lokalach, gdzie dzieci są mile widziane. Wiele restauracji oferuje ciekawe menu zaprojektowane dla młodszych… Badaj

Włoski (29 miejsca) Moskiewska scena kulinarna oferuje szeroki wybór włoskich restauracji, które zachwycają autentycznymi smakami i wysoką jakością dań. Od klasycznych pizz po wyrafinowane risotta i świeże makarony – włoska kuchnia w Moskwie zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Lokalne trattorie i nowoczesne restauracje… Badaj

Międzynarodowy (27 miejsca) Moskwa, będąca sercem Rosji, to miasto o globalnym charakterze, które łączy różnorodne kultury i narodowości. W dzielnicach międzynarodowych można znaleźć autentyczne restauracje, sklepy i centra kulturalne reprezentujące wiele krajów świata. To miejsce, gdzie mieszkańcy i turyści mogą doświadczać prawdziwej globalnej… Badaj

Romantyczna Kolacja (27 miejsca) Moskwa oferuje szereg ekskluzywnych miejsc idealnych na romantyczną kolację. Wyobraź sobie świecące stoły osadzone w intymnych ustawieniach, gdzie kulinarna doskonałość spotyka się z urzekającą atmosferą. Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjną kuchnię rosyjską, czy innowacyjne dania gourmet, restauracje w Moskwie… Badaj

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

2006 online od
26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.