Asiatisk mat verdt å prøve
Hvis du vil ha en ekte lokal favoritt, prøv det lille vietnamesiske stedet Pho & Rolls i Maroseyka-gaten. Pho-buljongen deres er lett, men full av smak, og det er et av få steder som faktisk serverer ferske vårruller akkurat som i Hanoi.
Ikke overse heller de uzbekisk-asiatiske fusjonstedene i Kitay-Gorod – de blander sentralasiatiske krydder med kinesiske teknikker, noe som gjør retter som den sterke lagmanen uforglemmelig. Og hvis du er i Arbat-området, spør lokalbefolkningen om de mindre kjente thailandske stedene hvor den grønne curryen kan tilpasses smaken din. Jeg anbefaler alltid å utforske nabolagene, ikke bare holde seg til de største turiststedene, for de beste måltidene.
