Spansk in Moscow

Moskva er ikke akkurat kjent for spansk mat, men hvis du vet hvor du skal lete, kan du finne noen overraskende gode steder som fanger Spanias ånd. Ikke forvent paella på hvert gatehjørne, men steder som OVO Gastrobar nær Tverskaja serverer greie tapasretter som føles autentiske nok til at du glemmer at du er i Russland. Og hvis du har lyst på sherry eller en Tinto de Verano, kan du se etter barer med et godt vinutvalg , for ikke alle spanske restauranter her får den delen helt til.

Det kan føles litt eksklusivt eller eksperimentelt å spise spansk i Moskva, særlig i trendy bydeler som Patriarch Ponds eller Kitai-Gorod. Men hvis du vil ha en uformell opplevelse uten dikkedarer, kan du prøve El Copitas i kjelleren på en vanlig bar i sentrum , her handler det om god mat og avslappet stemning uten turistprisene. Et tips: Søndagsbrunsjene er ofte der disse stedene virkelig skinner, med mer omfattende menyer og livlig stemning.

Hvis du besøker byen om våren eller sommeren, åpner mange spanske steder terrasser der du kan nyte solen til langt utpå kvelden – det er hyggelig og avslappet. Bare husk at spansk mat handler om å dele, så kom sulten og bestill noen retter som dere kan dele. Det passer perfekt for en gruppe, eller til og med for å få nye venner mens du er der.

Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations

Search by Map

The restaurant Sabor de la Vida de Patrick, banquet hall

La meg fortelle deg litt om den spanske matscenen

Hvis du har lyst på en kveld med høylytt latter og fat med jamón og manchego, bør du ta turen til Kitai-Gorod. Der ligger et sted jeg liker godt, El Copitas, med avslappet stemning og overraskende god kvalitet. De har skjønt det med å dele maten, uten å gjøre det for fancy. Om våren og sommeren er det også deilig å sitte på uteserveringen og få litt av den varme middelhavsfølelsen uten å forlate Moskva. Prøv også de spanske vinene – noen av de beste kommer fra små produsenter som sjelden finnes utenfor Spania.

Bare ikke forvent at alle rettene følger tradisjonen til punkt og prikke; kokkene i Moskva bruker ofte lokale råvarer eller justerer krydringen. Det er en del av byens kulinariske særpreg.

Frequently Asked Questions

Lurer du på hvor du finner spansk mat i Moskva? Her er spørsmålene jeg får oftest.

Finnes det autentiske spanske restauranter i Moskva?

Ja, men hva som regnes som autentisk, varierer. Du finner steder som satser på tapas og vin med ekte spanske importvarer, som OVO Gastrobar eller El Copitas. Men regn med noen lokale vrier – kokkene i Moskva tilpasser gjerne oppskriftene litt.

Hvor finner jeg god paella i Moskva?

Paella kan være litt vanskelig å finne i Moskva. Den står som regel på menyen hos litt finere restauranter, og noen ganger bare i helgene. Prøv å bestille bord på forhånd hos steder som Tapas Bar eller El Copitas om sommeren. Ellers kan du få en helt grei variant, men kanskje ikke den tradisjonelle, uformelle paellaopplevelsen.

Er det dyrt å spise spansk mat i Moskva?

Sammenlignet med vanlige russiske spisesteder ligger spanske restauranter gjerne i den dyrere enden, særlig de som bruker importerte råvarer eller har et eksklusivt vinutvalg. Men det trenger ikke å bli så dyrt hvis du styrer unna de aller fineste stedene og velger et uformelt sted eller spiser tidlig.

Finnes det gode steder for spansk vin eller sherry i Moskva?

Absolutt. Steder som OVO og enkelte vinbarer nær Patriarsjie Prudy har ofte gode utvalg av spansk vin. Hvis du liker sherry, kan du se etter nyere barer som satser på iberiske viner. De er fortsatt litt nisjepreget, men blir stadig mer populære her.

Finnes det tapasbarer som holder åpent sent i Moskva?

De fleste spanske barene her stenger ved midnatt eller klokken ett, men noen barer i Kitai-Gorod og Tverskaja som serverer spansk tapas, holder åpent litt lenger. Hvis du vil ha en matbit sent på kvelden, er det lurt å ringe på forhånd, siden åpningstidene kan variere med årstiden.

Explore Restauranter Categories

Sjømat (46 places) Moskva byr på et overraskende bredt utvalg av sjømatrestauranter, til tross for sin innlandsbeliggenhet. Fra ferske østers og krabbe til delikat tunfisk og laks, finner sjømatentusiaster et variert utvalg av retter. Lokalbefolkningen og besøkende kan nyte alt fra tradisjonelle russiske sjømatspesialiteter til moderne… Explore

Middelhavet (31 places) Middelhavet i Moskva tilbyr en unik opplevelse hvor du kan nyte smaken av solfylte kyster midt i den russiske hovedstaden. Denne stilen kombinerer friske råvarer, olivenolje, urter og sjømat som gir en autentisk middelhavsatmosfære. Enten du besøker en restaurant, kafé eller marked, bringer Middelhavet varme, fargerik… Explore

Familiedining (30 places) Moskva er en livlig by som tilbyr en mengde familievennlige spisesteder som passer for alle smaker og preferanser. Familier kan nyte hjertelig russisk mat i koselige etablissementer hvor barn blir tatt imot med åpne armer. Mange restauranter har engasjerende menyer laget for yngre besøkende, komplett med morsomme… Explore

Italiensk (29 places) Moskva tilbyr et vell av italienske matopplevelser som bringer autentiske smaker fra Italia rett til hovedstadens hjerte. Fra tradisjonelle pizzaer og pastaretter til elegante trattoriaer og moderne italienske gastronomiske perler, er det noe for enhver italiensk matelsker i byen. Mange steder kombinerer… Explore

Internasjonal (27 places) Moskva er en pulserende metropol hvor internasjonale kulturer møtes, og byen tilbyr et mangfold av globale opplevelser. Fra verdensberømte restauranter som byr på autentiske retter fra hele verden, til kulturelle arrangementer og internasjonale festivaler, gir Moskva et unikt innblikk i global kultur. Byen huser også… Explore

Romantisk middag (27 places) Moskva tilbyr et utvalg av utsøkte steder perfekte for en romantisk middag. Se for deg bord med stearinlys plassert i intime omgivelser, der kulinarisk ekspertise møter fortryllende atmosfære. Enten du foretrekker tradisjonell russisk mat eller innovative gourmetretter, imøtekommer Moskvas restauranter enhver smak… Explore

Trusted local guides, read by millions every month

2006 online since
26.2M page views a month across the network
14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.