Thai in Moscow

Hvis du har lyst på autentisk thaimat mens du er i Moskva, er du heldig. Byen har en håndfull steder der smakene faktisk minner meg om Bangkoks gatematboder, ikke bare noe som er vagt asiatisk.

Jeg husker at jeg varmet meg på Loom i Pyatnitskaja-gaten en kjølig vinterdag; tom yum-suppen deres har den perfekte balansen mellom sterkt og surt som du bare ikke finner overalt her. Og hvis du liker karrirettene fyldige og kremete, treffer Sukhothai ved Patriarkdammen blink med retter som ikke føles utvannet for den lokale smaken.

Noen steder kan være litt enten eller, avhengig av når du besøker dem, så jeg pleier å unngå helger,folkemengder betyr at kjøkkenet er under press og at servicen går tregere. Hverdagskvelder er bedre hvis du vil ha en avslappet stemning. Å, og hold utkikk etter gatematarrangementer eller pop-up-steder rundt Kitay-Gorod; innimellom finner du thailandske kokker som lager mat live, noe som er en kul måte å prøve noe ferskt og sterkt på uten å sprenge budsjettet. Så ja, Moskva har god thaimat hvis du vet hvor du skal lete, og det er verdt å ta en avstikker fra Tverskaja for å finne den.