Oblomov

På en sjarmerende lane i Moskvas historiske Zamosvorechye-nabolag kan du se et gult prerevolusjonært hus med en uvanlig dekorasjon over vinduene – en lang, horisontal relieff som viser en 1800-talls adelsmann som slapper av på puter i en divan. De som har studert russisk litteratur, vil kanskje kjenne igjen mannen i badekåpe som representerende Ilya Ilyich Oblomov, den sløve hovedpersonen i Ivan Goncharovs 1800-tallsroman 'Oblomov'. Og det er et hint til hva du vil finne inne i denne elegante bygningen – en luksuriøs restaurant kalt Oblomov.

Et besøk til denne etablissementet vil fordykke deg i livsstilen til de russiske adelsmennene på 1800-tallet; faktisk er dette et passende sted å feire en spesiell anledning med et overdådig måltid. Den tre etasjes interiøret har blitt grundig restaurert og nøye innredet for å gjenskape dekoren fra Oblomovs forgladete tider, fra de innrammede bildene på veggene til de minste ornamentene. Velg mellom tre etasjer i ulike stiler: et mer uformelt rom i første etasje, to formelle spisestuer i andre, og en orientalsk inspirert salong i den tredje. Om sommeren kan gjester spise utendørs på verandaen i restaurantens romslige, frodige gårdsområde.

Menyen vil helt klart tilfredsstille gourmeter som setter pris på de finere tingene i livet. Ulike typer kaviar, alle mulige eksotiske fisker, og sjeldne viltkjøtt er alle tilgjengelige for å skjemme bort ganen din. Har du lyst på sterlet eller villsvin? Gås, and eller kanin? Eller kanskje du er nysgjerrig på å prøve bjørn - enten i form av kjøttkaker eller braisert med skogssopp og tranebær. Mindre eventyrlystne spisere vil bli glade for å finne mer kjente kjøttformer som storfekjøtt, sau og kylling, eller fisk som dorado, havabbor og laks sammen med eksotiske som sibirisk muksun.

Trekk deg tilbake etter middag til den eksotiske loungen oppe, hvor du kan lene deg tilbake på en sofa og løsne beltet for å gi plass til dessert og kaffe. Men vær forsiktig - du kan finne deg selv veldig komfortabel. Og akkurat som Oblomov selv, vil du være motvillig til å reise deg og dra.