Novikov
Moscow
Local Pick
Restauranter
Inspirert av den store suksessen til den første Novikov Restaurant & Bar i London, bestemte den berømte restauratøren Arkady Novikov seg for å åpne den andre i Moskva. Novikov Restaurant&Bar ligger perfekt plassert i første etasje av The Ritz-Carlton Hotel på hovedgaten i hovedstaden - Tverskaya, rett ved Kreml og Den røde plass. Som man sier, godt innhold er verdt en god form. Designet ble laget av NB-Studio til Natalia Belonogova. Designerne har utarbeidet interiøret som passer for møter av forskjellige grunner. De svarte veggene i hovedhallen står i fin kontrast til røde og grå lenestoler, trebord og den spektakulære panoramavyen med vindusmalte veggpaneler. Den strenge og velbalanserte stilen fremheves med massive metallkroner, friske blomster, glassvaser, stearinlys i gulvlysestaker og enorme røtter av eksotiske relikvietre. Kjøkkeninngangen er dekorert med en kinesisk dør fra det 15.ende århundre, på begge sider av hvilken man kan se 400 kg tunge steinbeskyttere. Merkbar er en halvrund bardisk laget av svart marmor. Den er adskilt fra det åpne kjøkken med frukt- og grønnsaksstativ og glassbokser med levende languster, hummer, kongereker og kongekrabber samt andre sjømatvarer. Gjestene kan selv velge ingrediensene til rettene sine.
Bortsett fra hovedhallen med kapasitet på 100 personer, er det en sommerterrasse med rottingmøbler. VIP-rommet, med mye tre, peis og stort ovalt bord, er et fint sted for forretningssamtaler og forhandlinger. Det er en spesiell hylle for alkohol - hver gjest her kan bestille en flaske legendarisk whisky og nyte den sammen med vennene og forretningspartnerne sine. Det finnes også en stor samling av singel malt whisky og annen eksklusiv alkohol.
Inspirert av hovedkokk Jeff Taylor, drives den pan-asiatiske menyen til Novikov Restaurant & Bar i Moskva av kokk Andrei Rostov. Det er verdt å merke seg kongekrabbetartaren, rullene med svart kveite, foie gras misosuppe med trøffelolje, sashimi, tempura havhoggorm, Pekingstekt and, udon-nudler med ribeye biff og mye mer. Restauranten fokuserer ikke bare på produksjonsmetoden, men også på de ferske ingrediensene og deres unike opprinnelse - all sjømat leveres med fly fra det berømte matmarkedet i Tokyo. Til dessert kan gjestene nyte deilige ville jordbærpaier, sakegele-pærer eller epler i krydret karamelldressing. Baren tilbyr mange cocktailer og et flott utvalg av viner, for ikke å snakke om sake, hvorav 15 typer er representert her. Det er verdt å merke seg at kostnadene varierer, noe som muliggjør å ønske velkommen og tilfredsstille enhver kunde.
Bortsett fra hovedhallen med kapasitet på 100 personer, er det en sommerterrasse med rottingmøbler. VIP-rommet, med mye tre, peis og stort ovalt bord, er et fint sted for forretningssamtaler og forhandlinger. Det er en spesiell hylle for alkohol - hver gjest her kan bestille en flaske legendarisk whisky og nyte den sammen med vennene og forretningspartnerne sine. Det finnes også en stor samling av singel malt whisky og annen eksklusiv alkohol.
Inspirert av hovedkokk Jeff Taylor, drives den pan-asiatiske menyen til Novikov Restaurant & Bar i Moskva av kokk Andrei Rostov. Det er verdt å merke seg kongekrabbetartaren, rullene med svart kveite, foie gras misosuppe med trøffelolje, sashimi, tempura havhoggorm, Pekingstekt and, udon-nudler med ribeye biff og mye mer. Restauranten fokuserer ikke bare på produksjonsmetoden, men også på de ferske ingrediensene og deres unike opprinnelse - all sjømat leveres med fly fra det berømte matmarkedet i Tokyo. Til dessert kan gjestene nyte deilige ville jordbærpaier, sakegele-pærer eller epler i krydret karamelldressing. Baren tilbyr mange cocktailer og et flott utvalg av viner, for ikke å snakke om sake, hvorav 15 typer er representert her. Det er verdt å merke seg at kostnadene varierer, noe som muliggjør å ønske velkommen og tilfredsstille enhver kunde.
