Mandarin Combustible
Moscow
FamiliediningRomantisk middagForretningsrestaurantJapanskSjømatOrientalRestauranterBarer
Ligger i hjertet av Moskva, Mandarin Combustible er en trendy cocktailbar basert i en bygning som tidligere var en klesfabrikk for hundre år siden. Lædersofaer, dempet belysning, lyse accenter - det sofistikerte og velutformede loft-stil interiøret sender gjestene tilbake til det luksuriøse Shanghai på begynnelsen av XX århundre – flerlags krystallkroner og en monumental bar i motsetning til mørke møbler med gule lampeskjermer, kan minne om eksotiske sitrusfrukter (en mandarinfisk er «mandarin» på russisk), men dette var ikke inspirasjonen til eierne og designerne. 'Mandarin' er den mest vanlige kinesiske dialekten, og den åpenbare innflytelsen fra kinesisk kultur sees i designet og menyen. Den beskrivende 'combustible' kan enten antyde krydret panasiatisk mat eller foreslå at baren er et ganske hett sted om natten.
Med panasiatisk mat tilgjengelig, vil det ikke være vanskelig å raskt friske seg opp med sprø auberginer med mandarin, ferske ruller med krabbe og mango, thailandsk laks seviche med papaya eller tunfisk tartar med mango. For de som kommer for middag, anbefales det å prøve mangoand i appelsinsaus eller sprø ål med aubergine. Gjestene som er motvillige til å smake på panasiatiske delikatesser, kan nyte deilig dampet filét av sole med grønnsaker, biff med svarte bønner, eller tradisjonell Pekingand.
Siden Mandarin Combustible er posisjonert som en cocktailbar, er det et overflod av fantastiske cocktailer å tilby. Bartenderteamet lager fantastiske blandinger som passer for enhver smak. Menyen har selvfølgelig klassiske cocktailer i de beste europeiske tradisjoner og hjemmelagde likører – som tørket aprikos-rum som absolutt må smakes. Bortsett fra den vanlige menyen, finnes det sesongdrikker for å overraske. For eksempel kan man nå velge fra Film Affection vårlisten inspirert av kjente filmer som “Mulholland Drive”, “Frida” og andre. Eller Nothing Is True som er en røykfylt whiskybassert anis-urtek cocktail, inspirert av ‘Naked Lunch’ av David Cronenberg. Sour, en lys og syrlig cocktail – en blanding av mørk rom, amaro og blåbærlikør og solbær - er en refleksjon av Peter Greenaways film. Friducca, inspirert av ‘Frida’, er laget av tequila, opplyst med rosmarin, fersken og pasjonsfrukt.
Sammen med det brede vinkartet, er det også et rikt utvalg av te og bakverk. I helgene forsterkes den flotte atmosfæren med regelmessige DJ-sett.
Det tiltalende designet av en før-revolusjonær Shanghai-bar, levende farger og innbydende priser, mest nytelsesrik mat og drikke – alt dette er tilgjengelig i Mandarin Combustible. Utmerket tidsfordriv med en uttalt kinesisk preg!
Med panasiatisk mat tilgjengelig, vil det ikke være vanskelig å raskt friske seg opp med sprø auberginer med mandarin, ferske ruller med krabbe og mango, thailandsk laks seviche med papaya eller tunfisk tartar med mango. For de som kommer for middag, anbefales det å prøve mangoand i appelsinsaus eller sprø ål med aubergine. Gjestene som er motvillige til å smake på panasiatiske delikatesser, kan nyte deilig dampet filét av sole med grønnsaker, biff med svarte bønner, eller tradisjonell Pekingand.
Siden Mandarin Combustible er posisjonert som en cocktailbar, er det et overflod av fantastiske cocktailer å tilby. Bartenderteamet lager fantastiske blandinger som passer for enhver smak. Menyen har selvfølgelig klassiske cocktailer i de beste europeiske tradisjoner og hjemmelagde likører – som tørket aprikos-rum som absolutt må smakes. Bortsett fra den vanlige menyen, finnes det sesongdrikker for å overraske. For eksempel kan man nå velge fra Film Affection vårlisten inspirert av kjente filmer som “Mulholland Drive”, “Frida” og andre. Eller Nothing Is True som er en røykfylt whiskybassert anis-urtek cocktail, inspirert av ‘Naked Lunch’ av David Cronenberg. Sour, en lys og syrlig cocktail – en blanding av mørk rom, amaro og blåbærlikør og solbær - er en refleksjon av Peter Greenaways film. Friducca, inspirert av ‘Frida’, er laget av tequila, opplyst med rosmarin, fersken og pasjonsfrukt.
Sammen med det brede vinkartet, er det også et rikt utvalg av te og bakverk. I helgene forsterkes den flotte atmosfæren med regelmessige DJ-sett.
Det tiltalende designet av en før-revolusjonær Shanghai-bar, levende farger og innbydende priser, mest nytelsesrik mat og drikke – alt dette er tilgjengelig i Mandarin Combustible. Utmerket tidsfordriv med en uttalt kinesisk preg!
