Lokale Tipps zur Orientalischen Küche
Lass mich dir sagen, die besten Orientalischen Mahlzeiten in Moskau kommen oft aus unerwarteten Ecken. Scheu dich nicht, von den Hauptstraßen abzuweichen. Zum Beispiel rund um Kitay-Gorod findest du kleine usbekische Cafés, die unglaublichen Plov servieren – genau richtig gewürzt. Eines meiner Favoriten ist das Samarkand Lounge, ein gemütlicher Ort, wo die Besitzer stolz auf ihr Brotbacken sind, und glaub mir, ihr Non (Fladenbrot) allein ist schon einen Versuch wert.
Außerdem solltest du wissen, dass viele Restaurants hier die Rezepte leicht für den lokalen Geschmack anpassen. Wenn du etwas wirklich Traditionelles willst, frag ruhig nach – das ist ein tolles Gesprächsthema und die Einheimischen teilen gerne ihre Food-Geschichten.