Versteckte mediterrane Lokale, die dir gefallen werden

Wenn du ein mediterranes Essen suchst, das nicht verwässert für Touristen wirkt, probier doch mal Novoslobodskaya. Dort gibt es ein kleines libanesisches Restaurant, in dem der Besitzer jeden Morgen sein eigenes Pitabrot backt und der Hummus frisch und nicht aus der Dose kommt. Es liegt in einer Seitenstraße, du könntest also leicht daran vorbeigehen, wenn du nicht genau hinschaust.

Auch ist der Frühling in Moskau die perfekte Zeit, um diese Restaurants mit Außenbereichen zu besuchen. Du bekommst frische Luft und kannst dem typischen Moskau-Wintergrau entfliehen. Außerdem servieren einige Lokale Gerichte, die mit den Jahreszeiten wechseln, mit frischen Kräutern und Gemüse, die in den wärmeren Monaten erst richtig zur Geltung kommen.

Häufig gestellte Fragen

Hast du Fragen zum mediterranen Essen in Moskau? Hier sind einige Antworten, die dir nützlich sein könnten.

Ja, auf jeden Fall. In der Gegend um Tverskaya und Arbat findest du kleine, familiengeführte Restaurants, die keine Preise wie im Zentrum von Moskau verlangen, aber trotzdem großartige Mezze und gegrillte Gerichte servieren. Erwarte nur keine luxuriöse Einrichtung, hier steht das Essen im Mittelpunkt. Zum Beispiel ist das kleine Lokal bei Novoslobodskaya bei denen beliebt, die ehrliche Aromen genießen wollen, ohne ihr Portemonnaie zu leeren.
Absolut. Mediterrane Küche hat von Natur aus viele vegetarische Gerichte, besonders in Lokalen, die von griechischer oder libanesischer Küche inspiriert sind. Such nach Orten, die frische Salate, gefüllte Weinblätter und herzhafte Auberginengerichte anbieten. Ich würde dir empfehlen, die Falafel-Gerichte zu probieren, die hier meist perfekt zubereitet sind.
Einige schon, aber meist nur saisonal. Im Frühling und Sommer findest du gemütliche Hinterhöfe oder kleine Terrassen in Vierteln wie den Patriarchenteichen oder sogar rund um den Gartenring. Das ist eine schöne Abwechslung zum üblichen Erlebnis nur drinnen, da Moskaus Klima den Rest des Jahres etwas rau sein kann.
Ja, besonders Weine aus Regionen wie Georgien, Libanon oder Griechenland. Viele mediterrane Lokale hier sind stolz auf ihre Weinkarte und empfehlen gerne etwas Lokales aus dem Kaukasus, das gut zu Mezze oder Lammgerichten passt. Wenn du Wein magst, frag nach einer Empfehlung – vielleicht entdeckst du ein paar überraschende Schätze.
Ja, die meisten Lokale erwarten ungefähr 10 %, ähnlich der allgemeinen Regel in Russland. Manche Restaurants berechnen auch eine Servicegebühr, schau also zuerst auf deine Rechnung. Wenn der Service wirklich gut war, freut man sich über ein bisschen mehr Trinkgeld, es ist aber nicht verpflichtend.

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