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Pizza Restaurants in Moscow

Die Pizzaszene in Moskau besteht nicht nur aus Kettenrestaurants oder schnellen Stücken für unterwegs. Einige Lokale hier machen es tatsächlich richtig, mit Holzöfen und Teig, der richtig gehen durfte. Wenn du rund um die Patriarchenteiche oder Taganka unterwegs bist, findest du Lokale, in denen der Pizzarand leicht und knusprig, der Käse schön geschmolzen und die Zutaten frisch genug sind, um sie ohne Reue zu genießen.

Ich habe eine Schwäche für Pizza 22 in der Myasnitskaja-Straße: ruhig, unkompliziert, aber ganz im neapolitanischen Stil. An einem Winterabend dort war die Wärme des Ofens nach einem kalten Spaziergang über den Roten Platz genau das Richtige. Wenn du außerdem Lust auf etwas anderes hast, probier die Pizza mit Räucherlachs und Dill bei Il Forno Pizza in der Nähe des Arbat. Erwarte nicht, dass die Beläge in Sauce ertränkt werden; hier achtet man auf Ausgewogenheit. Und übrigens: Die Pizzapreise in Moskau variieren stark. Manchmal reicht ein einfaches Stück aus einem Kiosk, aber wenn du das volle Erlebnis möchtest, wirf einen Blick in den Ofen oder frag Einheimische. Den Unterschied wirst du sofort bemerken.
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Was du über Pizza in Moskau wissen solltest

Wenn du mich fragst, sind die besten Pizzerien in Moskau nicht die mit der lautesten Werbung, sondern die mit einer kleinen, treuen Stammkundschaft. Oft liegen sie versteckt in Gassen oder kleinen Straßen, etwa bei den Patriarchenteichen oder in ruhigeren Ecken des Arbat. Mein Tipp: Schau nach, ob ein echter Holzofen zum Einsatz kommt – das ist selten, lohnt sich aber. Pizza 22 ist deshalb einer meiner Favoriten, und Il Forno ist eine gute Wahl, wenn du Beläge jenseits des Gewöhnlichen möchtest. Und bestell möglichst nicht zur Hauptverkehrszeit, wenn du deine Pizza heiß und frisch genießen willst: Der Moskauer Verkehr tut geschmolzenem Mozzarella auf der Fahrt nicht gerade gut.

Häufig gestellte Fragen

Fragen zu Pizza in Moskau? Hier findest du ein paar schnelle Antworten von mir.

Wenn du Lust auf echte neapolitanische Pizza hast, probier Pizza 22 in der Nähe der Myasnizkaja-Straße oder die Pizzeria 518 bei den Patriarchenteichen. Beide backen im Holzofen und setzen auf hochwertige Zutaten statt viel Schnickschnack.

Ja, Moskau schläft nicht ganz. Einige Pizzerien in Clubs oder rund um Ausgehviertel wie die Twerskaja-Straße oder Kitai-Gorod haben bis nach Mitternacht geöffnet. Schau aber vorher noch einmal nach den Öffnungszeiten, denn unter der Woche ist es oft ruhiger.

Im Zentrum von Moskau klappt die Lieferung ziemlich gut, besonders bei beliebten Ketten wie Papa John’s oder lokalen Favoriten wie Il Forno. Wenn du aber Pizza frisch aus dem Ofen möchtest, ist es besser, dich ins Lokal zu setzen – bei der Lieferung leidet oft die knusprige Kruste.

Neben den Klassikern findest du oft Pizza mit geräuchertem Fisch, regionalen Pilzen und manchmal sogar mit saurer Sahne als Beilage. Probier eine Pizza mit Lachs oder Pelmeni als Belag, wenn du Lust auf etwas anderes hast.

Die Preise unterscheiden sich ziemlich. Pizzen von Ketten sind natürlich erschwinglich. In handwerklichen Pizzerien mit Holzofen im historischen Zentrum zahlst du dagegen mehr. Für eine gute Pizza in einem Restaurant mit Bedienung solltest du mit etwa 800 bis 1.500 Rubel rechnen.

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