Vegan Restaurants in Moscow

Moskaus vegane Szene hat sich in den letzten Jahren wirklich stark entwickelt, und es wird dir nicht schwerfallen, gutes Essen ohne tierische Produkte zu finden. Aber erwarte nicht, dass vegan hier nur Salate und langweilige Beilagen bedeutet. Lokale wie Jagannath, versteckt in der Nähe von Chistye Prudy, servieren herzhafte, von der russischen Küche inspirierte Gerichte ohne Fleisch, die sogar Skeptikern schmecken.

Wenn du in der Nähe der Arbat-Straße bist, schau bei Fresh & Go vorbei und probier schnelle, leckere pflanzliche Snacks und Wraps. Dort gibt es einen richtig guten Linsenburger, der perfekt für ein Mittagessen während deiner Erkundungstour ist. Ein kleiner Tipp: An den Wochenenden kann es voll werden. Versuch also, außerhalb der üblichen Essenszeiten hinzugehen, wenn du Wartezeiten vermeiden möchtest.

Etwas ungezwungener geht es auch im Ukrop im Stadtzentrum zu; das Pilz-Stroganoff dort ist an einem kalten Moskauer Abend überraschend wohltuend. Und wenn du Lust auf asiatische Aromen hast: Die Stadt ist voller veganfreundlicher Lokale, die alles von Bao Buns bis zu koreanischem Bibimbap anbieten, oft direkt neben traditionellen Restaurants. Also ja, Moskau könnte dich überraschen, wenn du erst einmal weißt, wo du suchen musst – so lecker und vielfältig ist das vegane Angebot.