Russian Geographic Society restaurant
Moscow
旅行が好きで、新しい場所を訪れ、さまざまな民族の伝統や習慣を学ぶのが好きですか？それなら、ロシア地理協会のレストラン（ロシア語略称は「RGO」）がぴったりです。最近モスクワの中心部、ノヴァヤ・プロシュチャード10にオープンしたこの場所は、19世紀の旅行者の邸宅の内装のように見えます。ロシア地理協会の創設はその時期に遡ります。巨大なモデルセイルボート、壁一面の地図、たくさんの天然木の家具や仕上げ、古いコンパス、砂時計、地球儀—すべてが旅行や探検への興味を引き立てます。
RGOは、政府の公式職員や他のVIPゲスト向けの会員専用レストランでしたが、現在は一般にも開放されています。料理はフランスのシェフが手掛けています。フランス料理がメニューの大部分を占めるのは不思議ではありません。しかし、他の地域にも目を向けるのがロシア地理協会であるため、東西の料理の多様性を提供しています（それは印象的なワインリストにも当てはまります）。おすすめは、ビーツと山羊のチーズのサラダ、セロリを添えたラムシャンク、煮込んだ洋梨と栗のピューレを添えたダックレッグです。アジア料理好きには、ドルマ（ぶどうの葉の詰め物）、マンティ（羊の水餃子）、ラムのサムサ（ペイストリー）を楽しむことができます。驚くべき自家製デザートは、イタリアのティラミスが口の中で溶け、フォンダンはそのチョコレートラヴァに満足感を与えてくれます。
RGOは最大50人までのゲストに対応可能です。VIPホールは12人収容できます。午前10時から、レストランではポリッジ、トッピング付きの目玉焼き、サンドイッチ、チーズフリッター、家庭料理のパンケーキなど、最も美味しい朝食を提供しています。ビジネスランチは午前12時から午後4時まで利用可能です。誕生日のお祝いには10％の割引があります。ロシア地理協会のレストランでの旅行を成功させるには、テーブルの予約をするだけでよいでしょう。心地よい雰囲気、高級料理とサービスが提供されます。
