地元の食通からのちょっとしたアドバイス

街の雰囲気も一緒に楽しみたいなら、観光客でにぎわうエリアを離れて、マヤコフスカヤ駅近くの静かな通りへ足を延ばしてみてください。旅行者にはあまり知られていない「フシ」という小さな店があります。スタッフは親切で、料理の量もたっぷり。本場のインド料理を味わえます。観光客向けに食べやすくアレンジしただけの料理とはひと味違います。

気をつけたいのは、モスクワのインド料理店は遅くとも午後10時か11時には閉店する店が多いこと。真夜中の食事を期待して遅くに行くのは避けましょう。初めてなら、バターチキンもぜひお試しください。店の腕前を知る目安になります。また、飲み物が欲しいときは、地元の人にも人気のマンゴーラッシーがおすすめ。甘くて爽やかな味わいです。

よくある質問

モスクワのインド料理について知りたいことはありますか?まずは、よくある質問にお答えします。

もちろんです。ほとんどのインド料理店で、パニールティッカやチャナマサラ、さまざまなダールなど、ベジタリアン向けの料理を楽しめます。ベジタリアンの方はおすすめを尋ねてみてください。喜んで案内してくれるはずです。
必ずしもそうではありません。地元の人の好みに合わせて辛さを控えめにしている店も多いですが、辛めにしてほしいと頼めば、たいてい調整してくれます。注文するときに「スパイシー」または「オーストリー」と伝えてみましょう。
はい。ただし、デザートはメイン料理ほどメニューに載っていないことがあります。クルフィやグラブジャムンを見かけることもありますが、提供しているか尋ねてみてください。あれば試す価値があります。
ほとんどの店で利用できます。特に市の中心部に近い店なら安心です。ただし、小さな家族経営の店では、念のため現金も少し用意しておくと便利です。
トヴェルスカヤ通りやアルバート通り周辺にも何軒かありますが、より本格的で選択肢も豊富な店を探すなら、マヤコフスカヤ駅やキタイ・ゴロド駅の近くがおすすめです。

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