Cantinetta Antinori

カンティネッタ・アンティノリは、食事とワインの魔法のような融合です。モスクワに約50軒のレストランを持つノヴィコフ・レストラン・グループが、名高いイタリアのワインハウス、アンティノリと組み合わさって、モスクワ中心部にこの高級ダイニングイタリアンレストランを作り上げました。カンティネッタ・アンティノリは、歩行者専用のオールド・アルバート通りからわずか5分、外務省の建物（七姉妹の一つ）の裏に位置しています。

著名なロシアのグループと700年以上の歴史を持つ家族経営のワインハウスの支援を受けて、カンティネッタ・アンティノリは大きな期待を寄せられていますが、その期待に応えることは失敗しません。実際の会場は美しく、木々に囲まれた素敵な新鮮な夏のベランダがあり、籐の家具が置かれています。内部は、白い絵画が施された壁と暗い家具が調和したよりクラシックなスタイルです。皿の品質も一級品であることは言うまでもありません。

カンティネッタ・アンティノリの中心的な特徴は、シェフ・マルコ・ザンペリによって巧みに管理されたオープンキッチンです。料理はトスカーナ地方に強い影響を受けており、その地域に特有の自然への優雅さや感謝が、各料理に愛情を込めて表現されています。パン、ペストリー、パスタは全て自家製で、料理の品質と本物の感触を確保しています。魚や肉は直接イタリアから届けられ、見逃せない800グラムのビステッカ・フィオレンティーナ（フィオレンティーンステーキ）も含まれています。デザートの特製には、神聖なパンナコッタや、トスカーナ出身の製菓職人が手がける美味しいティラミスがあります。

このレストラン事業に名門のワインハウスが参加しているため、良質なワイン愛好者は選択肢が豊富です。カンティネッタ・アンティノリは、約2,500本のアンティノリワインセラーのワインを取り揃えています！ 教育を受けたスタッフがあなたの選択を喜んで手助けしてくれます。

カンティネッタ・アンティノリの価格は、モスクワの高級ダイニングレストランで期待されるものであり、ビジネスランチには特別料金が用意されています。主要なクレジットカードは全て受け付けており、テーブルの予約をすることをお勧めします。