Novikov
Moscow
Auswahl vor Ort
Restaurants
Inspiriert von dem großen Erfolg des ersten Novikov Restaurant & Bar in London entschied sich der berühmte Gastronom Arkady Novikov, das zweite in Moskau zu eröffnen. Das Novikov Restaurant&Bar befindet sich perfekt gelegen im ersten Stock des Ritz-Carlton Hotels in der Hauptstraße der Hauptstadt - Tverskaya, ganz in der Nähe des Kremls und des Roten Platzes. Wie man sagt, guter Inhalt hat eine gute Form verdient. Das Design wurde von NB-Studio unter der Leitung von Natalia Belonogova erstellt. Die Designer haben ein passendes Interieur für Meetings aus verschiedenen Anlässen entworfen. Die schwarzen Wände des Hauptsaals stehen in feinem Kontrast zu roten und grauen Armstühlen, hölzernen Tischen und dem spektakulären, wandgroßen, farbigen Glasfenster. Der strenge und ausgewogene Stil wird durch massive metallene Kronleuchter, frische Blumen, Glaskrüge, Kerzen in Boden-Kerzenhaltern und riesige Wurzeln exotischer Reliktbäume hervorgehoben. Der Eingang zur Küche ist mit einer chinesischen Tür aus dem 15ten Jahrhundert dekoriert, an beiden Seiten sind 400-kg schwere steinerne Wächterkrieger zu sehen. Auffällig ist die halbrunde Bartheke aus schwarzem Marmor. Sie ist durch Obst- und Gemüse-Stände sowie Glaskästen mit lebenden Langusten, Hummern, Königsgarnelen und Königskrabben und anderen Meereslebewesen von der offenen Küche getrennt. Die Gäste können selbst die Zutaten für ihre Gerichte auswählen.
Neben dem Hauptsaal mit Platz für 100 Personen gibt es eine Sommerterrasse mit Rattanmöbeln. Der VIP-Raum mit viel Holz, Kamin und großem ovalen Tisch ist ein ausgezeichneter Ort für Geschäftsgespräche und Verhandlungen. Dort gibt es ein spezielles Regal für Alkohol – jeder Gast kann hier eine Flasche legendären Whisky bestellen und ihn mit seinen Freunden und Geschäftspartnern genießen. Außerdem gibt es eine große Sammlung von Single-Malt-Whiskys und anderen edlen alkoholischen Getränken.
Inspiriert von Brand Chef Jeff Taylor wird das pan-asiatische Menü des Novikov Restaurant & Bar in Moskau von Chefkoch Andrei Rostov geleitet. Besonders erwähnenswert sind der Königskrabben-Tartar, die schwarzen Kabeljau-Rollen, die Foie-Gras-Miso-Suppe mit Trüffelöl, Sashimi, Tempura-Kabeljau, Pekingente, Udon-Nudeln mit Rib-Eye-Steak und vieles mehr. Das Restaurant legt nicht nur Wert auf die Produktionsmethoden, sondern auch auf die frischen Zutaten und deren einzigartige Herkunft – alle Meeresprodukte werden per Flugzeug vom berühmten Lebensmittelmarkt in Tokio geliefert. Zum Dessert können die Gäste köstliche Wild-Erdbeerkuchen, Sake-Gelee-Birnen oder Äpfel in gewürzter Karamellsauce genießen. Die Bar bietet eine Vielzahl von Cocktails und eine große Auswahl an Weinen, ganz zu schweigen von Sake, von denen hier 15 Arten angeboten werden. Es ist zu beachten, dass die Preise in einem breiten Bereich liegen, was es ermöglicht, jeden Kunden zu empfangen und zufriedenzustellen.
Neben dem Hauptsaal mit Platz für 100 Personen gibt es eine Sommerterrasse mit Rattanmöbeln. Der VIP-Raum mit viel Holz, Kamin und großem ovalen Tisch ist ein ausgezeichneter Ort für Geschäftsgespräche und Verhandlungen. Dort gibt es ein spezielles Regal für Alkohol – jeder Gast kann hier eine Flasche legendären Whisky bestellen und ihn mit seinen Freunden und Geschäftspartnern genießen. Außerdem gibt es eine große Sammlung von Single-Malt-Whiskys und anderen edlen alkoholischen Getränken.
Inspiriert von Brand Chef Jeff Taylor wird das pan-asiatische Menü des Novikov Restaurant & Bar in Moskau von Chefkoch Andrei Rostov geleitet. Besonders erwähnenswert sind der Königskrabben-Tartar, die schwarzen Kabeljau-Rollen, die Foie-Gras-Miso-Suppe mit Trüffelöl, Sashimi, Tempura-Kabeljau, Pekingente, Udon-Nudeln mit Rib-Eye-Steak und vieles mehr. Das Restaurant legt nicht nur Wert auf die Produktionsmethoden, sondern auch auf die frischen Zutaten und deren einzigartige Herkunft – alle Meeresprodukte werden per Flugzeug vom berühmten Lebensmittelmarkt in Tokio geliefert. Zum Dessert können die Gäste köstliche Wild-Erdbeerkuchen, Sake-Gelee-Birnen oder Äpfel in gewürzter Karamellsauce genießen. Die Bar bietet eine Vielzahl von Cocktails und eine große Auswahl an Weinen, ganz zu schweigen von Sake, von denen hier 15 Arten angeboten werden. Es ist zu beachten, dass die Preise in einem breiten Bereich liegen, was es ermöglicht, jeden Kunden zu empfangen und zufriedenzustellen.
