Lokale tips om orientalsk mad

Lad mig fortælle dig, de bedste orientalske måltider i Moskva kommer ofte fra uventede steder. Vær ikke bange for at tage afsides fra hovedgaderne. For eksempel omkring Kitay-Gorod finder du små usbekiske caféer, der serverer fantastisk plov og lige den rette mængde krydderi. Et af mine favoritter er Samarkand Lounge, et hyggeligt sted hvor ejerne er stolte af deres brødbagning, og tro mig, deres non (fladbrød) er værd at prøve alene.

Bemærk også, at mange restauranter her justerer opskrifter let til lokale smagsløg, så hvis du vil have noget helt traditionelt, så spørg – det er en god samtalestarter, og lokalbefolkningen elsker at dele deres madhistorier.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om orientalsk mad i Moskva? Her er nogle lokale svar.

Hvis du vil have den ægte vare, så spring turiststederne omkring Den Røde Plads over. Prøv restauranterne nær Patriarch Ponds eller Sokolniki; steder som Vik Amin eller Chaikhana serverer autentiske usbekiske eller georgiske retter, og folkemængderne der er stort set muskovitter.
Absolut. Steder som Khachapuri I Vino tilbyder stor værdi uden at gå på kompromis med smagen. De fokuserer på georgiske specialiteter og tømmer ikke din pung, især hvis du undgår at bestille alt for mange drinks.
Slet ikke. Moskvas orientalske kategori inkluderer Centralasien, Georgien, Japan, Korea, Kina og endda persiske steder. Diversiteten er stor, og du finder masser af muligheder ud over sushi-barer.
Prøv retter som shashlik (grillet kød), lagman (håndtrukne nudler) eller khinkali (georgiske dumplings). Disse er grundpiller og serveres normalt meget bedre på lokale steder end på turistprægede spisesteder.
Ja! Om vinteren er varme supper som usbekisk shurpa eller georgisk chikhirtma almindelige og lige det, du behøver for at varme dig. Om sommeren er lettere salater med urter og friske grøntsager populære og super forfriskende.

Udforsk Restauranter Kategorier

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Moscow er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer