Cantinetta Antinori

Cantinetta Antinori è una magica fusione di cibo e vino. Il Novikov Restaurant Group, con circa cinquanta ristoranti a suo nome a Mosca, insieme al rinomato vinificio italiano Antinori, hanno unito le forze per creare questo ristorante di alta cucina italiana nel centro di Mosca. Cantinetta Antinori si trova a soli cinque minuti dalla pedonale Via Arbat Vecchia, dietro l'edificio del Ministero degli Affari Esteri (una delle Sette Sorelle).

Con il supporto di un importante gruppo russo e di un vinificio familiare con settecento anni di storia, Cantinetta Antinori porta con sé grandi promesse – e non delude. Il locale è bellissimo, con una deliziosa veranda estiva circondata da alberi e mobili in vimini. Gli interni presentano uno stile più classico con pareti decorate da quadri bianchi e mobili scuri. È superfluo dire che la porcellana è di prima classe.

Il pezzo centrale di Cantinetta Antinori è la cucina a vista, magistralmente gestita dallo Chef Marco Zamperi. La cucina ha una forte influenza dalla regione italiana della Toscana, e la tipica grazia e gratitudine verso la natura di questa regione sono presentate con affetto in ogni piatto. Il pane, la pasta e i dolci sono tutti fatti in casa, garantendo la qualità e il senso genuino dei piatti, mentre il pesce e la carne vengono direttamente dall'Italia, compreso l'imperdibile Bistecca Fiorentina da 800 grammi. Tra le specialità dolci spiccano una divina panna cotta e un delizioso tiramisù preparato dal pasticcere, anch'esso originario della Toscana.

Con una storica cantina partecipante a questo progetto ristorativo, non sorprende che gli amanti del vino pregiato siano viziati nella scelta. La Cantinetta Antinori vanta circa 2.500 vini dalla cantina Antinori! Il personale competente sarà lieto di assisterti con la tua scelta.

I prezzi alla Cantinetta Antinori sono ciò che ci si può aspettare da un ristorante di alta cucina a Mosca, con tariffe speciali disponibili per i pranzi di lavoro. Sono accettate tutte le principali carte di credito ed è consigliabile prenotare un tavolo.