Oblomov

På en pittoresk gade i Moskvas historiske Zamosvorechye-kvarter kan du spotte et gult prerussisk hus med en usædvanlig dekoration over vinduerne - en lang, vandret basrelief, der skildrer en 19. århundredes adelsmands afslapning på puder i en divan. Dem, der har studeret russisk litteratur, vil måske genkende den badekåbeklædte mand som repræsenterende Ilya Ilyich Oblomov, den dovne hovedkarakter i Ivan Goncharovs 19. århundredes roman 'Oblomov'. Og det er en ledetråd til, hvad du vil finde indeni denne elegante bygning - en luksuriøs restaurant kaldet Oblomov.

Et besøg på denne establishment vil dykke dig ind i livsstilen blandt 19. århundredes russiske adelsfolk; dette er bestemt et passende sted at fejre en særlig lejlighed med en overdådig fest. Det tre-niveau interiør er omhyggeligt restaureret og nøje indrettet for at genskabe dekoren fra Oblomovs forfængelige tid, fra de indrammede billeder på væggene til de mindste ornamenter. Vælg mellem tre etager i forskellige stilarter: et mere afslappet rum på første niveau, to formelle spisestuer på det andet og en orientalsk stil lounge på det tredje. Om sommeren kan gæsterne spise ude på verandaen i restaurantens rummelige, frodige gårdhave.

Menuen vil uden tvivl tilfredsstille gourmeter, der værdsætter de finere ting i livet. Forskellige slags kaviar, alle tænkelige eksotiske fisk og sjældne vildtkødsretter er alt sammen på tilbud for at forkæle din gane. Er du interesseret i sterlet eller vildsvin? Gås, and eller kanin? Eller måske er du nysgerrig efter at smage bjørn - enten i form af kødfrikadeller eller braiseret med skovsvampe og tranebær. Mindre eventyrlystne gæster vil være glade for at finde mere velkendte kødtyper som oksekød, fårekød og kylling, eller fisk som dorado, havaborre og laks sammen med eksotiske retter som siberisk muksun.

Træk dig tilbage efter middagen til den eksotiske lounge ovenpå, hvor du kan læne dig tilbage på en sofa og løsne bæltet for at få plads til dessert og kaffe. Men pas på - du kan finde dig selv i at blive meget komfortabel. Og ligesom Oblomov selv, vil du have svært ved at rejse dig op og forlade stedet.