Italianets
Moscow
Familievenlig SpisningRomantisk SpisningForretningsmiddagItalienskRestauranter
For at føle sig som en ægte italiener, behøver man ikke nødvendigvis at flyve til Italien. Et besøg på restauranten Italian i Samotyochnaya ville være mere end tilstrækkeligt. Italien er her i hver detalje – interiøret, en luksuriøs vinkort, let baggrundsmusik og selvfølgelig selve køkkenet.
Kokken Salvatore Burgo, inspireret af sit eget land med sine gamle madtraditioner og en stor palet af opskrifter fra forskellige regioner, genskaber klassisk italiensk køkken – traditionel kokkens cacciucco (fiskegryde), ossobuco Milanese, klassisk Panzanella salat, lammekoteletter med kastanje og porcini med hvidløg, krydret blæksprutte med gulerodspuré og meget mere. Det er umuligt at modstå at prøve lokale pastaer med saucer opfundet af kokken. Retterne, kendte men samtidig interessante, som hr. Burgo laver med lokale sæsonvarer, får en ny smag takket være hans vidunderlige kunstneriske vision og erfaring fra Michelin-stjernerestauranter. Selv den traditionelle pizza får sin egen særprægede smag og navn her – prøv pizza med parma skinke, rucola og parmesan eller krydret pizza Fra Diavolo. Desserterne er virkelig værd at forkæle sig selv med – hvad enten det er varm chokolade tortino med vaniljeis eller mille-feuille med Chantilly fløde og vilde bær. Den signaturdessert fra kokken vil blive tilberedt og serveret direkte ved bordet – det er en chokoladekop, der skal fyldes med panna cotta i flødesauce og pyntes med vaniljesauce, bær og småkager. Vinkortet repræsenterer alle hjørner af Italien såvel som andre europæiske og australske vine.
Gæsterne er velkomne i tre elegante sale, hvis navne igen henviser til den storslåede skønhed af italiensk kunst – “Rom” Hall i hvid, “Florens” i beige og grønne farver samt den varme og solrige “Venedig”, som yngre besøgende foretrækker.
Der er en særlig menu, farvelægningsbøger og puslespil til børn, samt et børneshow i weekenden. Reglerne for regelmæssige kunder omfatter klub- og rabatkort. Der tilbydes også rabatter til fødselsdagsfester.
The Italian er et fantastisk sted at slappe af efter arbejde, nyde tid med familie, kolleger eller venner, da det ikke kun er smagen af fremragende mad, som gæsterne glæder sig over her, men også den solrige, middelhavsinspirerede stemning, som hele atmosfæren skaber.
Kokken Salvatore Burgo, inspireret af sit eget land med sine gamle madtraditioner og en stor palet af opskrifter fra forskellige regioner, genskaber klassisk italiensk køkken – traditionel kokkens cacciucco (fiskegryde), ossobuco Milanese, klassisk Panzanella salat, lammekoteletter med kastanje og porcini med hvidløg, krydret blæksprutte med gulerodspuré og meget mere. Det er umuligt at modstå at prøve lokale pastaer med saucer opfundet af kokken. Retterne, kendte men samtidig interessante, som hr. Burgo laver med lokale sæsonvarer, får en ny smag takket være hans vidunderlige kunstneriske vision og erfaring fra Michelin-stjernerestauranter. Selv den traditionelle pizza får sin egen særprægede smag og navn her – prøv pizza med parma skinke, rucola og parmesan eller krydret pizza Fra Diavolo. Desserterne er virkelig værd at forkæle sig selv med – hvad enten det er varm chokolade tortino med vaniljeis eller mille-feuille med Chantilly fløde og vilde bær. Den signaturdessert fra kokken vil blive tilberedt og serveret direkte ved bordet – det er en chokoladekop, der skal fyldes med panna cotta i flødesauce og pyntes med vaniljesauce, bær og småkager. Vinkortet repræsenterer alle hjørner af Italien såvel som andre europæiske og australske vine.
Gæsterne er velkomne i tre elegante sale, hvis navne igen henviser til den storslåede skønhed af italiensk kunst – “Rom” Hall i hvid, “Florens” i beige og grønne farver samt den varme og solrige “Venedig”, som yngre besøgende foretrækker.
Der er en særlig menu, farvelægningsbøger og puslespil til børn, samt et børneshow i weekenden. Reglerne for regelmæssige kunder omfatter klub- og rabatkort. Der tilbydes også rabatter til fødselsdagsfester.
The Italian er et fantastisk sted at slappe af efter arbejde, nyde tid med familie, kolleger eller venner, da det ikke kun er smagen af fremragende mad, som gæsterne glæder sig over her, men også den solrige, middelhavsinspirerede stemning, som hele atmosfæren skaber.
