SAVVA restaurant

O restaurante de cozinha original do chef Andrei Shmakov está localizado no 1º andar do hotel 'Metropol', nas proximidades do Kremlin e do Teatro Bolshoi. Deve seu nome ao fundador do 'Metropol', Savva Mamontov, conhecido como fabricante e patrono das artes.<\/p>\r\n

Em pouco tempo, o cozinheiro estoniano Andrei Shmakov se tornou popular entre os gourmets de Moscovo. Ele oferece os melhores exemplares da 'nova cozinha russa', que combina tradições gastronômicas nacionais com os princípios da cozinha nórdica, que se tornou cada vez mais popular em todo o mundo. O restaurante SAVVA possui dois menus: um para o dia, que é geralmente acessível, mas bem elaborado em detalhes, e o menu da noite, que é gastronômico, onde Shmakov apresenta pessoalmente as especialidades do chefe aos convidados.<\/p>\r\n

O estilo do restaurante SAVVA retrata uma mistura respeitável de história e modernidade. Andrei Shmakov tem como objetivo a alta gastronomia para conhecedores e gourmets, no entanto, sem se tornar excessivamente sofisticado com delícias forçadas e a preços acessíveis.<\/p>