Indiano em Moscow

Se lhe apetece saborear alguns sabores indianos autênticos enquanto está em Moscovo, está com sorte. A cidade pode não ser famosa pela comida indiana como Londres ou Nova Iorque, mas há alguns restaurantes que fazem justiça à cozinha. E acredite, alguns sítios vão muito além de um caril «razoável».

Bairros como Tverskaya e Arbat têm algumas opções sólidas, mas o meu favorito é o pequeno restaurante perto da estação de metro Mayakovskaya chamado 'Khushi'. Não é nada vistoso, mas o frango na manteiga e o naan de alho são sempre uma delícia, sobretudo depois de um dia frio em Moscovo. Não vai encontrar especiarias muito fortes; em vez disso, os pratos são equilibrados com ervas frescas e o nível certo de picante.

Uma dica: experimente o lassi de manga nestes sítios; é um favorito local para limpar o paladar, sobretudo com pratos mais picantes. E, se quiser algo menos comum, dê um salto ao 'Indian Curry House', perto de Kitay-Gorod. O dosa e o thali são surpreendentemente autênticos. Lembre-se apenas de que os restaurantes indianos em Moscovo fecham muitas vezes mais cedo do que o habitual, por isso planeie com antecedência se quiser jantar. Além disso, as noites de fim de semana podem ser movimentadas, por isso não é má ideia reservar.