Noev Kovcheg

Moscow



    Os criadores do restaurante c3f8 3aa (Noev Kovcheg) transformaram este lugar não apenas em uma ilha de hospitalidade e aconchego no cora50 de Moscovo, mas em um castelo dos principais valores da cultura armnia. O 3c3f8 3aa foi fundado no dia 17 de julho, a data em que a Arca de No ganhou o topo do Monte Ararat. Ao longo de mais de 20 anos, este restaurante lendrio tem sido um dos locais mais prestigiosos e populares em Moscovo.  
    O interior harmoniza-se plenamente com as tradies armnias: mobilirio maciço e caro, cermica pintada à m0o, candelabros luxuosos, txteis macios e confortveis, e luz ambiente. O 3c3f8 3c3s (Vinograd), uma sala separada com sua prpria entrada e zona de recepo, pode acomodar at 120 pessoas. Est equipada com um palco, zonas VIP com lounges macios e equipamentos tcnicos profissionais. O teto dourado, as janelas de vitral com uma grande estrela azul e o piso de marfim a brilhar e brilhar como um cacho de uvas sob um raio de sol. A sala 3c3f8 (Gopher) recebe o nome da lend0ria Madeira Gopher, que No usou para construir a Arca. O interior apresenta tons claros com bolas de cristal sob o teto de madeira talhada e poltronas macias que criam um ambiente festivo. A sala 3c3j (Svod) tem sua prpria entrada e acomoda at 20 pessoas. e uma sala original do sculo 18 renovada no estilo da Moscovo medieval de pedra branca, com arcos altos de tijolos e paredes em baixo-relevo.
A sala principal est equipada com uma grelha em relevo com carvão, revestida de pedra, usada para preparar a maioria das refeies do cardpio. Os convidados so testemunhas do principal show culinrio - a preparao de carnes e peixes, vegetais e, claro, o espetacular shashlik de carne, que considerado o melhor de Moscovo. Os produtos alimentares so entregues aqui diretamente de fazendas armnias ou russas. Verdadeiros queijos caseiros, carnes e peixes frescos, vegetais e ervas orgnicas - tudo isso torna os pratos deliciosos e saborosos. Os cozinheiros mantm a tradio de cuidadosa preparao de alimentos para preservar os benefcios e enfatizar o sabor nico de cada refeio.
    O 3c3f8 3aa serve pratos que combinam receitas tradicionais antigas, alimentos orgnicos das terras piedmontesas e mtodos de processamento. O Chef criou um cardpio nico de delcias clssicas do vale Ararat e sucessos modernos da cozinha do sul. O favorito Tolma em folhas de videira se transforma em vegetais recheados com carne de vitela tenra, arroz e especiarias no vero. Cada refeio do restaurante tem sua histria e lenda. Por exemplo, o nome 3c3f8-kyufta vem de 3c3e5 ou 3c3e7, que significa 3c3f8 em armnio. A pedra era usada para bater vitela ou carne bovina para atingir a maciez da carne. O 3c3f8 3aa reviveu o sabor da torta de carne temperada com tomates suculentos e manjerico aromtico. Os convidados so oferecidos muitos pratos clssicos preparados pelo Chef Arzhan, como hummus, havyar, pasta de berinjela, qutabs, lobbio e carnes, assim como pratos exclusivos, como Ishkhan - truta do Lago Sevan na Armnia.
    Msicos famosos so convidados para o 3c3f8 3aa para tornar seus eventos verdadeiramente inesquecveis. No se pode encontrar um lugar mais confortável e tranquilo no centro de Moscovo do que o terrao de vero do 3c3f8 3aa, situado à sombra das árvores perto do Convento Ivanovsky.




O Noev Kovcheg um lugar agradvel onde os visitantes estrangeiros podem se sentir em casa. Aqui, você sempre recebe uma recepo amigvel, comida saborosa e uma atmosfera aconchegante. O restaurante famoso por seus pratos armnios autnticos preparados com amor e cuidado, bem como por sua localizao em um edifcio do sculo XVIII no cora50 da capital russa. tamm o lugar onde as obras de arte do artista e escultor armnio Anatoly Avityan so exibidas.

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