Mandarin Combustible

Localizado no coração de Moscou, Mandarin Combustible é um bar de coquetéis moderno situado em um edifício que costumava ser uma fábrica de roupas há cem anos. Sofás de couro, luzes suaves, toques brilhantes - o sofisticado e bem pensado interior estilo loft transporta os convidados de volta ao luxuoso Xangai do início do século XX – lustres de cristal em múltiplos níveis e um bar monumental, lanternas chinesas e palmeiras em vasos. O contraste entre os móveis escuros austeros e os abajures amarelos pode lembrar a fruta cítrica exótica (uma tangerina é ‘mandarim’ em russo), no entanto, essa não foi a inspiração para os proprietários e designers. ‘Mandarim’ é o dialeto chinês mais comum, e a influência óbvia da cultura chinesa é visível no design e no menu. O descritivo ‘combustível’ pode indicar a cozinha picante pan-asiática ou sugerir que o bar é um lugar bem agitado à noite.  
Com a cozinha pan-asiática disponível, não será difícil se refrescar rapidamente com berinjelas crocantes com tangerina, rolinhos frescos com caranguejo e manga, ceviche de salmão tailandês com papaia ou tartare de atum com manga. Para aqueles que vêm para o jantar, é recomendado experimentar o pato com manga em molho de laranja ou a enguia crocante com berinjela. Os convidados que relutam em degustar iguarias pan-asiáticas podem apreciar um delicioso filé de linguado cozido no vapor com vegetais, carne bovina com feijão preto ou o tradicional pato à Pequim.  
Como o Mandarin Combustible se posiciona como um bar de coquetéis, há uma abundância de ótimos coquetéis para oferecer. A equipe de bartenders cria mistura incríveis para todos os gostos. O cardápio certamente possui coquetéis clássicos nas melhores tradições europeias e licores caseiros – como o rum de damasco seco, que é absolutamente imperdível. Além do cardápio regular, há drinques sazonais para surpreender. Por exemplo, agora você pode escolher da lista de primavera Film Affection inspirada em filmes conhecidos como “Mulholland Drive”, “Frida” e outros. Ou Nothing Is True, um coquetel de anis e ervas à base de whisky defumado, inspirado em ‘Naked Lunch’ de David Cronenberg. Sour, um coquetel brilhante e ácido - uma mistura de rum escuro, amaro e licor de mirtilo e cassis - é um reflexo do filme de Peter Greenaway. Friducca, influenciado por ‘Frida’, é feito de tequila, realçado com alecrim, pêssego e maracujá.
Juntamente com a ampla carta de vinhos, há também uma rica escolha de chás e confeitaria. Nos fins de semana, a ótima atmosfera é aprimorada com sets de DJ regulares.
O design atraente de um bar de Xangai pré-revolucionário, cores vibrantes e preços convidativos, comida e bebidas muito agradáveis – tudo isso está disponível no Mandarin Combustible. Um excelente passatempo com um toque chinês pronunciado!<\/div>