Kitezh-Town

A localização subterrânea do restaurante Kitezh-Town, em um porão de um edifício histórico do século XVIII, é uma coincidência interessante que se pode marcar ao aprender sobre a maravilhosa lenda da cidade invisível de Kitezh. Refere-se ao tempo do século XIII, quando a cidade russa de Kitezh desapareceu da vista dos invasores inimigos depois que o sino da igreja tocou. A cidade tornou-se invisível, mas pode miraculosamente se abrir aos olhos de pessoas com o coração puro. Aqueles que conseguem entrar na cidade de Kitezh e comer e beber o que ela oferece tornam-se super poderosos em corpo e mente.<\/p>

Encantado por essa lenda, siga o caminho e encontre o Kitezh-Town, o restaurante. Na verdade, não é difícil, pois está bem sinalizado na rua. Você desce as escadas e entra na atmosfera do velho tempo russo - o interior é decorado em um tema dos séculos XVII e XVIII, com móveis de madeira maciça, um tradicional samovar russo, livros antigos e outros acessórios de épocas passadas. As garçonetes o recebem vestidas em roupas largas de linho daquele período. Do agito diário do mundo lá em cima, você é imerso em uma atmosfera agradável e tranquila da antiga Rússia para relaxar e aproveitar pratos genuínos da culinária russa e música russa autêntica.<\/p>

Comece com um copo de kvas à base de pão - na antiga Rússia czarista, costumava ser uma bebida diária. Você também pode experimentar deliciosos sucos de frutas - cranberry ou espinheiro marítimo. Os invernos russos, famosos pelo seu longo e frio, prescrevem pratos com bastante carne, aves e peixe. Assim, mesmo como entrada, você pode escolher entre pastéis (pirozhki) com carne ou peixe (rasstegai), panquecas (blini) com salmão ou bolinhos siberianos (pelmeni) recheados com carne, caça ou peixe. Uma opção para vegetarianos são os bolinhos com batatas, cogumelos e cebolas fritas ou pastéis com maçãs.<\/p>

É importante notar que a sopa é uma refeição altamente respeitada e significativa na Rússia, que tradicionalmente é servida como o primeiro prato. Portanto, se você vem para o almoço e realmente quer experimentar da maneira russa, a sopa não pode ser evitada. No Kitezh-Town, desfrute do famoso borscht (sopa à base de beterraba com carne), deliciosa ukha (sopa de peixe) e outras.
Para os principais pratos, o cardápio possui uma ampla seleção para a maioria dos gostos - strogonoff de carne, carne de veado à moda dos caçadores, cordeiro envolto em bacon e pato em um molho exótico para os amantes de carne. Os amantes de peixe ficarão impressionados com o lúcio com espinafre ou o esturjão real servido com arroz, nozes de cedro e molho de caviar. Tudo isso aquece você, acompanhado de interessantes bebidas caseiras, como khrenovukha (vodka de raiz-forte), infusões de groselha ou cedro, ou apenas doses da famosa vodka russa.  A cerveja não é esquecida de forma alguma; além disso, você pode degustar vinhos russos.<\/p>

Um jantar romântico, um encontro entre amigos ou outra ocasião especial - qualquer que seja o evento, o Kitezh-Town proporcionará uma experiência de jantar deliciosa com a melhor culinária russa, hospitalidade e serviço.<\/p>