Filimonova and Yankel fish restaurant

Moscovo



Em resumo

Cozinha
Preço
€€€€ Moderadamente caro

'Filimonova&Yankel' é a primeira cadeia de casas de peixe em Moscovo onde as pessoas comem peixe e frutos do mar como comida saudável e fresca no dia a dia. A casa de peixe tem motivos para se orgulhar de seu nome devido a duas pessoas muito especiais - criadores do conceito. Filimonova é uma especialista em restaurantes e sabe exatamente o que falta na cultura de restaurantes de Moscovo. Yankel é um conhecedor da autêntica culinária mediterrânea, criador de conceitos de restaurantes mundialmente famosos.<\/p>

Na Filimonova&Yankel, eles sabem tudo sobre peixes, especialistas perfeitos cuidam da qualidade e frescor dos frutos do mar crus (todas as manhãs, o restaurante recebe peixes frescos de fornecedores globais verificados e de melhor qualidade), chefs profissionais de alta qualidade são especialistas em cozinhar peixes e frutos do mar (e os cozinham deliciosamente!), garçons atenciosos o ajudarão a escolher exatamente a refeição que você gosta e sommeliers simpáticos recomendarão o melhor vinho para acompanhar os frutos do mar ou peixe que você escolheu.<\/p>

O principal segredo da culinária de peixe é a arte de revelar o próprio sabor do peixe em um prato cozido. É muito mais fácil mascarar um peixe com um molho complicado e transformá-lo em um produto anônimo. Mas o verdadeiro chef profissional mostra todas as qualidades do peixe que ele cozinha ao máximo com um mínimo de ingredientes adicionais. A Filimonova&Yankel querem que as pessoas comam realmente bons peixes e frutos do mar sempre que desejarem, não apenas em grandes ocasiões. É por isso que os peixes e frutos do mar deles custam o mesmo que em qualquer lugar do mundo.<\/p>

Bem-vindo à 'Filimonova e Yankel' para deliciosos jantares! Experimente a truta norueguesa, o robalo em molho de trufas ou o caranguejo do Kamchatka acompanhado dos sucessos melodiosos de Frank Sinatra. Todos os 4 restaurantes têm localização central conveniente: na Tverskaya (rua principal de Moscovo), Zemlanoy Val (Anel Sadovoe), Kievskaya m\/st (no 3º andar do maior shopping 'Evropeisky'). Aproveite seu peixe!<\/p>

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