Thaï Restaurants dans Moscow

Si vous avez envie de cuisine thaïlandaise authentique pendant votre séjour à Moscou, vous avez de la chance. La ville compte quelques adresses où les saveurs me rappellent vraiment les stands de rue de Bangkok, et pas simplement quelque chose de vaguement asiatique.

Je me souviens m’être réchauffé chez Loom, rue Piatnitskaïa, pendant un hiver glacial ; leur soupe tom yum offre cet équilibre parfait entre piquant et acidité qu’on ne trouve pas partout ici. Et si vous aimez les currys riches et crémeux, le Sukhothai, aux Étangs du Patriarche, réussit discrètement son pari avec des plats qui ne semblent pas édulcorés pour plaire aux palais locaux.

Selon le moment de votre visite, certaines adresses peuvent être plus ou moins réussies, alors j’évite généralement les week-ends : l’affluence met la cuisine sous pression et le service ralentit. Les soirs de semaine offrent une ambiance plus détendue. Oh, et gardez l’œil ouvert pour les événements de cuisine de rue ou les restaurants éphémères autour de Kitay-Gorod ; de temps en temps, vous y trouverez des chefs thaïlandais qui cuisinent en direct, une façon sympa de goûter quelque chose de frais et de piquant sans vous ruiner. Alors oui, on trouve de bonnes adresses thaïlandaises à Moscou quand on sait où chercher, et cela vaut la peine de s’éloigner de la rue Tverskaïa pour les découvrir.