Cantinetta Antinori

Cantinetta Antinori est un mélange magique de nourriture et de vin. Le Novikov Restaurant Group, avec environ cinquante restaurants à son actif à Moscou, en collaboration avec la réputée maison de vin italienne Antinori, ont créé ce restaurant italien gastronomique au centre de Moscou. Cantinetta Antinori est situé à seulement cinq minutes de la rue piétonne de l'Ancien Arbat, derrière le bâtiment du Ministère des Affaires Étrangères (l'une des Sept Sœurs).

Avec le soutien d'un groupe russe éminent et d'une maison de vin familiale vieille de 700 ans, Cantinetta Antinori présente beaucoup de promesses – et ne déçoit pas. Le lieu est magnifique, avec une charmante véranda d'été fraîche entourée d'arbres et de meubles en osier. Les intérieurs adoptent un style plus classique avec des murs ornés de tableaux blancs et des meubles sombres. Il va sans dire que la vaisselle est de première classe.

Le point central de Cantinetta Antinori est la cuisine ouverte, habilement gérée par le chef Marco Zamperi. La cuisine est fortement influencée par la région italienne de Toscane, et la grâce et la gratitude typiques à la nature de cette région se retrouvent avec tendresse dans chaque plat. Le pain, les pâtisseries et les pâtes sont tous faits maison, garantissant la qualité et le caractère authentique des plats, tandis que le poisson et la viande sont directement livrés d'Italie, y compris la steak Florentine incontournable de 800 grammes (Bistecca Fiorentina). Les spécialités de dessert incluent une divine panna cotta et un délicieux tiramisu préparé par un confiseur originaire de Toscane.

Avec une maison de vin de renom participant à cette aventure restaurant, il n'est pas surprenant que les amateurs de vin de qualité soient comblés de choix. Cantinetta Antinori propose environ 2 500 vins de la cave Antinori ! Le personnel compétent se fera un plaisir de vous aider à faire votre choix.

Les prix de Cantinetta Antinori sont ce que l'on attend d'un restaurant gastronomique à Moscou, avec des tarifs spéciaux disponibles pour les déjeuners d'affaires. Toutes les principales cartes de crédit sont acceptées et il est recommandé de réserver une table.<\/p>