Sky Lounge
Moscú
De un vistazo
Este es el lugar al que debes ir si quieres sentirte como si estuvieras en la cima del mundo - con Moscú en la palma de tu mano.<\/p>
Uno de los restaurantes más antiguos y elevados de la capital rusa, el apropiadamente llamado Sky Lounge se encuentra a 100 metros de altura. Ocupa los 22° y 23° pisos del edificio de la Academia Rusa de Ciencias - un hito arquitectónico que los locales llaman cariñosamente 'Cerebros de Oro' debido a los cubos dorados que coronan este distintivo rascacielos.<\/p>
Ubicado al lado del parque de Sparrow Hills<\/a> a orillas del río Moscú, el restaurante ofrece una vista panorámica de 360 grados que brinda vistas impresionantes a lo largo de la franja verde de naturaleza que se extiende por el río hacia la imponente Universidad Estatal de Moscú<\/a> en la curva del río. No hace falta decir que las vistas son impresionantes en todas direcciones.<\/p>
Las amplias terrazas al aire libre de Sky Lounge son perfectas para relajarse mientras disfrutas de la rara atmósfera de la alta cocina. Y incluso cuando el clima no es adecuado para descansar al aire libre, las amplias ventanas de Sky Lounge te permiten disfrutar de las vistas desde el interior. El elegante y espacioso interior se divide en varias áreas más pequeñas, creando una sensación de calidez y privacidad. También hay zonas especiales para reuniones, banquetes y huéspedes VIP.<\/p>
Correspondientemente a un restaurante de tan alto nivel, Sky Lounge ofrece un menú de alta cocina. Las opciones deliciosas abarcan varias cocinas internacionales, con muchas creaciones de fusión originales. ¿Qué tal probar una mezcla de hierbas con tataki de ciervo, porcini y alcachofas en una salsa de trufa? O tal vez un tierno ceviche de vieira y atún Bluefin con salsa de nueces y ensalada kaiso, servido en un cálido pastel de hojaldre con Gorgonzola y caramelo picante? Quizás también te sientas tentado por los sesos de ternera en pétalos de almendra y rábano caramelizado, o no puedas resistirte a la pechuga de pato con salsa de almendras y cereza, servida con foie gras y strudel de manzana con queso Roquefort....<\/p>
Es tan difícil elegir cuando hay tantas opciones deliciosas. Hay siete tipos diferentes de ostras vivas, así como cangrejos de Kamchatka, almejas, mejillones y vieiras para los comensales más exigentes que desean su marisco lo más fresco posible. Para los fanáticos del salteado asiático, hay platos en wok con fideos, mientras que los aficionados a la cocina italiana están más que satisfechos con pasta y risotto en abundancia. Y por supuesto, como es esencial en Moscú, hay una amplia selección de sushi y otros platos japoneses. No hace falta decir que la carta de vinos también es de clase mundial.<\/p>
