Novikov
Moscow
Selección local
Restaurantes
Inspirado en el gran éxito del primer Novikov Restaurant & Bar en Londres, el famoso restaurador Arkady Novikov decidió abrir el segundo en Moscú. El Novikov Restaurant&Bar está perfectamente ubicado en el primer piso del hotel The Ritz-Carlton en la calle principal de la capital - Tverskaya, justo cerca del Kremlin y de la Plaza Roja. Como se dice, un buen contenido merece una buena forma. El diseño fue creado por NB-Studio de Natalia Belonogova. Los diseñadores elaboraron un interior adecuado para reuniones por diversas razones. Las paredes negras del salón principal contrastan finamente con sillas de brazo rojas y grises, mesas de madera y el espectacular panel de vidrio de colores panorámico. El estilo estricto y bien equilibrado se destaca con enormes candelabros metálicos, flores frescas, jarrones de vidrio, velas en los portavelas de suelo y enormes raíces de árboles exóticos relictos. La entrada de la cocina está decorada con una puerta china del siglo XV, a ambos lados de la cual se pueden ver guerreros guardianes de piedra de 400 kg. Destaca un mostrador de bar en semicírculo hecho de mármol negro. Está separado de la cocina abierta con estantes de frutas y verduras y vitrinas con langostinos vivos, langostas, gambas y cangrejos rey y otras criaturas marinas. Los propios huéspedes pueden elegir los ingredientes para sus platos.
Además del salón principal con capacidad para 100 personas, hay una terraza de verano con muebles de mimbre. La sala VIP, con mucha madera, chimenea y una gran mesa ovalada, es un lugar excelente para charlas y negociaciones de negocios. Hay un estante especial para alcohol: cada huésped aquí puede pedir una botella de whisky legendario y disfrutarla con amigos y socios comerciales. También hay una gran colección de whisky de malta única y otros licores de lujo.
Inspirado por el Chef de Marca Jeff Taylor, el menú panasiático del Novikov Restaurant & Bar en Moscú está dirigido por el Chef Andrei Rostov. Son dignos de mención el tartar de cangrejo rey, los rollos de pescado bacalao negro, la sopa de miso con foie gras y aceite de trufa, sashimi, rape en tempura, pato asado al estilo Peking, udon con filete de costilla y muchos más. El restaurante se centra no solo en el método de producción, sino también en los ingredientes frescos y su origen único: todos los productos del mar son entregados en avión desde el famoso mercado de alimentos de Tokio. Para el postre, los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos pasteles de fresa silvestre, peras en gelatina de sake o manzanas en salsa de caramelo especiado. El bar ofrece una gran variedad de cócteles y una gran selección de vinos, sin mencionar el sake, 15 tipos del cual están presentes aquí. Cabe destacar que los costos están en un amplio rango, lo que permite dar la bienvenida y satisfacer a cualquier cliente.
Además del salón principal con capacidad para 100 personas, hay una terraza de verano con muebles de mimbre. La sala VIP, con mucha madera, chimenea y una gran mesa ovalada, es un lugar excelente para charlas y negociaciones de negocios. Hay un estante especial para alcohol: cada huésped aquí puede pedir una botella de whisky legendario y disfrutarla con amigos y socios comerciales. También hay una gran colección de whisky de malta única y otros licores de lujo.
Inspirado por el Chef de Marca Jeff Taylor, el menú panasiático del Novikov Restaurant & Bar en Moscú está dirigido por el Chef Andrei Rostov. Son dignos de mención el tartar de cangrejo rey, los rollos de pescado bacalao negro, la sopa de miso con foie gras y aceite de trufa, sashimi, rape en tempura, pato asado al estilo Peking, udon con filete de costilla y muchos más. El restaurante se centra no solo en el método de producción, sino también en los ingredientes frescos y su origen único: todos los productos del mar son entregados en avión desde el famoso mercado de alimentos de Tokio. Para el postre, los huéspedes pueden disfrutar de deliciosos pasteles de fresa silvestre, peras en gelatina de sake o manzanas en salsa de caramelo especiado. El bar ofrece una gran variedad de cócteles y una gran selección de vinos, sin mencionar el sake, 15 tipos del cual están presentes aquí. Cabe destacar que los costos están en un amplio rango, lo que permite dar la bienvenida y satisfacer a cualquier cliente.
