Cantinetta Antinori
Moscú
Cantinetta Antinori es una mezcla mágica de comida y vino. El Grupo de Restaurantes Novikov, con alrededor de cincuenta restaurantes a su nombre en Moscú, junto con la reputada bodega italiana Antinori, se unieron para crear este restaurante italiano de alta cocina en el centro de Moscú. Cantinetta Antinori está situada a solo cinco minutos de la peatonal Calle Vieja Arbat, detrás del edificio del Ministerio de Asuntos Exteriores (una de las Siete Hermanas).
Con el respaldo de un prominente grupo ruso y una bodega familiar de 700 años de antigüedad, Cantinetta Antinori tiene muchas promesas, y no decepciona. El lugar es realmente hermoso, con una encantadora veranda de verano rodeada de árboles y muebles de mimbre. Los interiores adoptan un estilo más clásico, con paredes adornadas con cuadros en blanco y muebles oscuros. No hace falta decir que la vajilla es de primera clase.
El centro de atención de Cantinetta Antinori es la cocina abierta, gestionada hábilmente por el Chef Marco Zamperi. La cocina tiene una fuerte influencia de la región italiana de Toscana, y la típica gracia y gratitud a la naturaleza de la región se presentan con cariño en cada plato. El pan, la pastelería y la pasta se elaboran en casa, garantizando la calidad y el toque genuino de los platos, mientras que el pescado y la carne se entregan directamente desde Italia, incluyendo el imperdible Bistecca Fiorentina de 800 gramos. Las especialidades de postre incluyen una divina panna cotta y un delicioso tiramisú elaborado por el confitero que también es de Toscana.
Con una bodega de renombre participando en este proyecto gastronómico, no es de extrañar que los amantes del buen vino estén mimados con opciones. ¡Cantinetta Antinori cuenta con alrededor de 2,500 vinos de la bodega Antinori! El personal capacitado estará encantado de ayudar con tu elección.
Los precios en Cantinetta Antinori son lo que podrías esperar de un restaurante de alta cocina en Moscú, con tarifas especiales disponibles para almuerzos de negocios. Se aceptan todas las principales tarjetas de crédito y se recomienda reservar una mesa.
