Filimonova and Yankel fish restaurant

'Филимонова&Янкель' - первая сеть рыбных ресторанов в Москве, где люди могут наслаждаться рыбой и морепродуктами как повседневной полезной и свежей пищей. У рыбного дома есть повод гордиться своим именем благодаря двум особенным людям - создателям концепции. Филимонова - ресторанный эксперт, который точно знает, чего не хватает в ресторанной культуре Москвы. Янкель - знаток аутентичной средиземноморской кухни, создатель всемирно известных ресторанных концепций.<\/p>\r\n\r\n

В 'Филимонова&Янкель' знают всё о рыбе, высококвалифицированные эксперты заботятся о качестве и свежести сырья (каждое утро ресторан получает свежеуловленную рыбу от проверенных и лучших мировых поставщиков), высокопрофессиональные повара являются специалистами по приготовлению рыбы и морепродуктов (и готовят её восхитительно!), внимательные официанты помогут вам выбрать блюдо, которое вам нравится, а милые сомелье порекомендуют вам лучшее вино к морепродуктам или рыбе, которую вы выбрали.<\/p>\r\n\r\n

Главный секрет рыбной кухни - это искусство раскрытия собственного вкуса рыбы в приготовленном блюде. Намного проще замаскировать рыбу сложным соусом и превратить её в нечто однородное. Но настоящий профессиональный повар раскрывает все качества рыбы, которую готовит, с минимальным количеством дополнительных ингредиентов. 'Филимонова&Янкель' хотят, чтобы люди могли есть действительно хорошую рыбу и морепродукты, когда им захочется, а не только по особым случаям. Поэтому их рыба и морепродукты стоят ровно столько, сколько и везде в мире.<\/p>\r\n\r\n

Добро пожаловать в 'Филимонова и Янкель' на вкусные ужины! Обязательно попробуйте норвежскую форель, сибаса в трюфельном соусе или краба с Камчатки под мелодичные хиты Фрэнка Синатры. Все 4 ресторана находятся в удобном центральном расположении: на Тверской (главная улица Москвы), Земляном Валу (Садовое кольцо), Киевская м\/ст (3-й этаж самого большого торгового центра 'Европейский'). Наслаждайтесь рыбой!<\/p>