Изысканная кухня в Moscow

Ресторанная сцена высокой кухни в Москве — это не только дорогие блюда, но и истории на тарелке, а также места с характером. Если хотите попробовать настоящие русские вкусы с изюминкой, такие места, как White Rabbit неподалёку от Смоленской, вас поразят. Вид с 16-го этажа — приятный бонус, но именно то, как там играют с местными продуктами, снова и снова заставляет меня возвращаться.

А если хочется чего-нибудь менее очевидного, попробуйте Dr. Zhivago рядом с Красной площадью. Там уютно и немного китчево, но бефстроганов и пельмени — словно тёплые объятия после прогулки по холодным улицам. Собираетесь зимой? Обязательно закажите стакан медовухи, чтобы согреться , поверьте, это многое меняет.

Высокая кухня в Москве — это не только гламурные дорогие заведения в центре. Например, LavkaLavka управляется местными фермерами, и там можно словно совершить гастрономическое путешествие по российской глубинке, не покидая города. Цены могут удивить, а атмосфера совсем не чопорная.

Совет: на выходные в большинство ресторанов высокой кухни нужно бронировать столик, особенно весной и осенью. И не стесняйтесь просить рекомендации , иногда повара приготовят для вас что-нибудь не из меню, если увидят, что вам интересно.

Часть сети My Guide С 2006 года 180+ направления

Поиск по карте

Olluco

Twins Garden

Сделать запрос

4.6

1054 отзывы

Советы местного жителя о ресторанах высокой кухни

Чтобы по-настоящему прочувствовать московскую гастрономическую сцену, не ограничивайтесь Красной площадью и Тверской улицей. Загляните в районы чуть в стороне от проторенных маршрутов — например, на Патриаршие пруды или в Замоскворечье. Там часто соединяют русскую историю и современное кулинарное искусство так, как в центре не получится.

Одно из моих любимых мест — Cococo рядом с Патриаршими прудами. Здесь непринуждённая атмосфера, а русскую классику готовят с тонкими, но яркими вкусами. Весной и осенью особенно приятно занять столик на террасе. Ужинать под московским небом и потягивать что-нибудь прохладное — особенное удовольствие.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы о ресторанах высокой кухни в Москве? Вот несколько полезных ответов от местного жителя.

Подают ли в московских ресторанах высокой кухни традиционные русские блюда?

Конечно, но в современной интерпретации. Например, в White Rabbit переосмысливают классику, используя сезонные местные продукты. В меню можно найти пельмени, борщ и бефстроганов, но часто их подают в изысканном и неожиданном исполнении.

Легко ли в последний момент найти столик в лучших ресторанах высокой кухни Москвы?

Не особо, особенно по выходным и в праздники. Лучше бронировать заранее — хотя бы за пару дней. Если вы любите спонтанность, попробуйте прийти в будний день или пораньше вечером, когда обычно поспокойнее.

Доступны ли цены в московских ресторанах высокой кухни по сравнению с другими столицами?

В Москве может быть дорого, если выбирать рестораны высшего уровня, но многие заведения предлагают отличное соотношение цены и качества. В некоторых ресторанах сочетают местные продукты и изобретательную кухню, не задирая цены, особенно вдали от главных туристических районов.

Принято ли оставлять чаевые в московских ресторанах высокой кухни?

Обычно оставляют около 10%, хотя плата за обслуживание иногда уже включена в счёт. Здесь не ждут таких щедрых чаевых, как в США, но округлить сумму или оставить немного сверху будет приятно.

Есть ли в Москве рестораны высокой кухни с видом на город?

Да! Из White Rabbit и Sixty, расположенных на верхних этажах недалеко от центра, открываются потрясающие панорамы, особенно на закате. Только будьте готовы к тому, что цены будут соответствовать расположению.

Строгий ли дресс-код в московских ресторанах высокой кухни?

В большинстве мест как минимум приветствуется стиль smart casual. Строгий вечерний наряд обычно не требуется, но в спортивной одежде или пляжном образе вас вряд ли примут. Если сомневаетесь, лучше одеться чуть наряднее — в Москве ценят элегантный внешний вид.