Oblomov

Op een schilderachtig steegje in de historische wijk Zamosvorechye van Moskou, kun je misschien een geel prerevolutionair huis spotten met een ongebruikelijke versiering boven de ramen - een lange, horizontale bas-reliëf die een 19e-eeuwse nobeleman afgebeeldt die op kussens op een divan ligt. Degenen die de Russische literatuur hebben bestudeerd, zullen de man in badjas wellicht herkennen als de vertegenwoordiging van Ilya Ilyich Oblomov, het slome centrale personage uit Ivan Goncharov's 19e-eeuwse roman 'Oblomov'. En het is een aanwijzing voor wat je binnen in dit elegante gebouw kunt vinden - een luxe restaurant genaamd Oblomov.

Een bezoek aan deze instelling zal je onderdompelen in de levensstijl van 19e-eeuwse Russische edelen; inderdaad, dit is een gepaste plek om een speciale gelegenheid te vieren met een weelderig feestmaal. Het interieur is zorgvuldig gerestaureerd en zorgvuldig ingericht om de decoraties van Oblomov's genotvolle tijden te recreëren, van de ingelijste foto's aan de muren tot de kleinste ornamenten. Kies tussen drie verdiepingen in verschillende stijlen: een meer casual ruimte op de eerste verdieping, twee formele eetkamers op de tweede, en een Oosterse lounge op de derde. In de zomer kunnen gasten al fresco dineren op de veranda in de ruime, groene binnenplaats van het restaurant.

Het menu zal de fijnproevers zeker bevallen die de fijne dingen in het leven waarderen. Verscheidene soorten kaviaar, allerlei exotische vissen en zeldzame wildvleesgerechten staan allemaal op het menu om je smaakpapillen te verwennen. Heb je zin in sterlet of wild zwijn? Gans, eend of konijn? Of misschien ben je nieuwsgierig om berenvlees te proberen - hetzij in de vorm van vleesballetjes of gestoofd met boschampignons en veenbessen. Minder avontuurlijke eters zullen blij zijn om meer bekende vleessoorten zoals rundvlees, schapenvlees en kip te vinden, of vissen zoals dorado, zeebaars en zalm naast exotische gerechten zoals de Siberische muksun.

Verhuis na het diner naar de exotische lounge boven, waar je ontspannen op een sofa kunt liggen, en je riem kunt losmaken om ruimte te maken voor dessert en koffie. Maar wees voorzichtig - je zou wel eens heel comfortabel kunnen worden. En net als Oblomov zelf, zul je terughoudend zijn om je op te richten en te vertrekken.