Filimonova and Yankel fish restaurant

'Filimonova&Yankel' is de eerste keten van visrestaurants in Moskou waar mensen vis en zeevruchten als alledaags gezond en vers voedsel eten. Het visrestaurant heeft reden om trots te zijn op zijn naam, dankzij twee heel bijzondere personen - de bedenkers van het concept. Filimonova is een restaurantexpert en weet precies wat er ontbreekt in de Moskou restaurantcultuur. Yankel is een kenner van authentieke Mediterrane keuken en de maker van wereldberoemde restaurantconcepten.<\/p>\r\n\r\n

Bij Filimonova&Yankel weten ze alles over vis, perfecte experts zorgen voor de kwaliteit en versheid van de rauwe zeevruchten (elke ochtend krijgt het restaurant verse vis van gecontroleerde en de beste wereldleveranciers), hoogprofessionele koks zijn specialisten in het koken van vis en zeevruchten (en ze koken het verrukkelijk!), attente obers helpen je bij het kiezen van exact de maaltijd die je lekker vindt en schattige sommeliers raden je de beste wijn aan die past bij de zeevruchten of vis die je hebt gekozen.<\/p>\r\n\r\n

Het grootste geheim van de viskeuken is de kunst om de eigen smaak van de vis in een gekookt gerecht te onthullen. Het is veel gemakkelijker om vis te verdoezelen met een gecompliceerde saus en het tot een eenvormig product te maken. Maar de echt professionele chef toont alle kwaliteiten van de vis die hij kookt in volle glorie met een minimaal aantal extra ingrediënten. Filimonova&Yankel willen dat mensen echt goede vis en zeevruchten kunnen eten wanneer ze maar willen, niet alleen bij speciale gelegenheden. Dat is de reden waarom hun vis en zeevruchten dezelfde kosten hebben als overal ter wereld.<\/p>\r\n\r\n

Welkom bij 'Filimonova en Yankel' voor heerlijke diners! Probeer de Noorse forel, zeebaars in truffelsaus of Kamtsjatkakreeft vergezeld van de melodische hits van Frank Sinatra. Alle 4 restaurants hebben een handige centrum locatie: op Tverskaya (de hoofdstraat van Moskou), Zemlanoy Val (Sadovoe Ringweg), Kievskaya m\/st (de 3e verdieping van het grootste winkelcentrum 'Evropeisky'). Geniet van je vis!<\/p>