La Maree

La Maree to sieć trzech restauracji rybnych – dwie z nich znajdują się w centrum Moskwy, a jedna na trasie Rublyovo-Uspenskoye w Żukowce. Lokalizację każdej z restauracji można zobaczyć klikając w link mapy powyżej.

Jako główny dostawca ryb i owoców morza dla restauracji i sklepów w Moskwie, La Maree naturalnie stosuje najwyższe standardy jakości w swoich restauracjach. We wszystkich restauracjach z sieci La Maree znajdziesz szeroki asortyment najlepszych świeżych ryb i owoców morza importowanych do Rosji z Francji, Włoch, Norwegii, Anglii, Tunezji i Maroka. Są one importowane na bieżąco.<\/p>

Menu w La Maree obejmuje cztery rogi świata – australijskiego barramundi, śródziemnomorski turbot i miecznika, kanadyjskiego homara, szkockiego łososia, kraby, dorsza murmańskiego, ryby, makaron i inne.<\/p>

Oprócz pysznych posiłków w restauracjach La Maree, mają także sklep rybny, który jest integralną częścią restauracji. Oprócz dziesiątek rodzajów rzadkich ryb i pół tuzina rodzajów ostryg na wystawie, znajdziesz również najlepsze oliwy z oliwek z Włoch, Francji, Tunezji i Hiszpanii o 15-letnim balsamicznym dojrzewaniu... oraz delikatesy takie jak foie gras, krem truflowy, szynka i paryskie czekolady.<\/p>

Szef kuchni restauracji La Maree to Abdessattar Zituni. Jest to najwyższej klasy profesjonalista w swoim fachu z czterdziestoletnim doświadczeniem w najlepszych restauracjach na całym świecie.<\/p>

Tajemnica restauracji La Maree polega na tym, że wszystkie surowe produkty są najwyższej jakości. Nie ma potrzeby wyszukanych przepisów, aby ujawnić smak świeżej i jakościowej ryby. Pyszne Frito Misto jest dokładnie tym, co możesz znaleźć w jednej z małych nadmorskich restauracji w Marsylii, gdzie gotują ryby i owoce morza złowione tego samego ranka. <\/p>

W 2007 roku restauracja La Maree dołączyła do prestiżowego Związku Francuskiej Gastronomii 'Chaine des Rotisseurs', najstarszego z obecnie istniejących stowarzyszeń kulinarnych. Historia 'Chaine des Rotisseurs' sięga 1248 roku i San Luis Rey. Dziś, pod jego auspicjami, łączy restauracje w 200 krajach i prawie 100 000 smakoszy, z których każdy zobowiązuje się do promowania sztuki gotowania.<\/p>

Przez pięć kolejnych lat La Maree była również oceniana przez amerykański magazyn ‘Wine Spectator’, za zdolność do zachowania i poprawy najwyższego poziomu kulturowej formacji win z odpowiedniością do gastronomicznego świata i koncepcji trendów regionalnych.<\/p>

Adresy:<\/p>

ul. Petrovka 28/2, budynek 1<\/p>

tel.: +7 (495) 694 09 30<\/p>

ul. Malaya Gruzinskaya 23, budynek 1<\/p>

tel.: +7(495)609-39-25<\/p>

szosa Rublevo-Uspenskoye, Żukowka, 201<\/p>

tel.: +7(495) 221-38-50<\/p>

Średni rachunek wynosi od 4500 rub.<\/p>

_____________<\/p>

Nowa oferta restauracji La Maree - 'Stroganina' z ryb - omul, szczupak, łosoś czerwony, dziki baryłka i Nelma.<\/p>

Stroganina - typowe danie kuchni północnej (to rodzaj zamrożonego sushimi syberyjskiego). <\/p>

Wysokiej jakości surowa ryba podawana jest na zimno i starannie krojona w długie, cienkie plastry. Klasyczny sos zwany 'Makalo' również podawany jest z tym pysznym daniem, które doskonale rozpływa się w ustach.<\/p>