Annons

Veganskt i Moscow

Moskvas veganska matscen har verkligen tagit fart under de senaste åren, och du kommer inte att ha några problem med att hitta god mat som inte innehåller animaliska produkter. Men tro inte att veganskt här bara betyder sallader och tråkiga tillbehör. Ställen som Jagannath, undangömt nära Chistye Prudy, serverar rejäla ryskinspirerade rätter utan kött som även skeptiker uppskattar.

Om du är i närheten av Arbatgatan kan du besöka Fresh & Go för snabba, goda växtbaserade snacks och wraps. De gör en riktigt god linsburgare som passar perfekt till lunch när du utforskar området. Ett litet tips: det kan bli mycket folk på helgerna, så försök att komma utanför de vanliga måltidstiderna om du vill slippa vänta.

Om du vill ha något mer avslappnat finns också Ukrop i stadens centrum; deras svampstroganoff är förvånansvärt värmande en kall Moskvakväll. Och om du är sugen på asiatiska smaker kryllar staden av veganska ställen med allt från bao buns till koreansk bibimbap, ofta precis vägg i vägg med vanliga restauranger. Så ja, Moskva kan överraska med hur god och varierad den veganska maten är när du väl vet var du ska leta.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Snabba tips för vegansk mat i Moskva

Om du verkligen vill upptäcka vegansk mat i Moskva kan du tillbringa lite tid kring Chistye Prudy eller Baumanskaja. I det området finns några av stadens bästa växtbaserade matställen, lite i skymundan. Restaurangerna här byter dessutom meny efter säsong, så på vintern kan du få rejäla rätter som vegansk borsjtj, medan sommaren bjuder på lättare sallader med lokala grönsaker.

Ett lokalt favoritställe du inte får missa är kaféet Botanika. Det är inte helt veganskt, men har så många kreativa växtbaserade rätter att till och med mina köttätande vänner gillar dem. Och underskatta inte mathallarna, som den på Danilovskijmarknaden – flera av försäljarna serverar tydligt märkta veganska rätter, vilket passar perfekt om du är ute med ett sällskap där inte alla är veganer.

Vanliga Frågor

Har du frågor om vegansk mat i Moskva? Här är några svar ur en lokalinvånares perspektiv.

Det blir lättare för varje år. Det finns renodlade veganska ställen i centrala områden som Kitaj-Gorod och nära Tverskaja, plus många fler vegetariska ställen med veganska alternativ. Jag skulle säga att det går bra om du planerar i förväg eller frågar lokalbor.

Absolut. Vissa ställen gör om rätter som borsjtj och pelmeni utan kött, ofta med svamp eller linser i stället. Jagannath är ett av ställena där du kan prova veganska tolkningar av klassiker.

Ja, absolut. Ställen som Fresh & Go serverar wraps och burgare som passar perfekt när du vill ha något snabbt att ta med. Vissa marknader och food trucks erbjuder också veganska godsaker under de varmare månaderna.

Det beror på. En del ställen är prisvärda, särskilt kaféer och enklare restauranger. Men trendiga veganska restauranger i centrum kan bli dyra, särskilt om du beställer dryck. På det stora hela går det att äta veganskt oavsett budget om du handlar på lokala marknader eller väljer prisvärda kaféer.

Ja! Kedjor som Azbuka Vkusa och VkusVill har ett helt okej utbud av veganska basvaror, från växtbaserad mjölk till veganska ostalternativ. Jag brukar alltid köpa snacks och basvaror där.

De flesta ställen är flexibla om du frågar. Kockarna i Moskva vet numera vad veganskt innebär, så du kan oftast få något speciallagat eller anpassat. Det hjälper också att kunna några ryska ord, som ”без мяса” (utan kött).

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (46 platser) Moskva erbjuder ett brett utbud av skaldjursupplevelser trots att staden är långt från kusten. Här finns många restauranger där du kan njuta av färska räkor, hummer, krabba och olika sorters fisk i unika ryska tolkningar. Från traditionella ryska rätter till internationella skaldjursmenyer, kombinerar dessa ställen… Utforska
Medelhavet (31 platser) Upplev en smak av Medelhavet mitt i Moskva, där du kan njuta av milda smaker, färska råvaror och en atmosfär fylld av sol och hav. Den medelhavsinspirerade matkulturen i Moskva erbjuder allt från färska skaldjur och aromatiska örter till klassiska rätter som paella och grekisk sallad. Restauranger och caféer med… Utforska
Familjemåltider (30 platser) Moskva är en livlig stad som erbjuder en överflöd av familjevänliga matalternativ som passar alla smaker och preferenser. Familjer kan njuta av hjärtlig rysk mat i mysiga verksamheter där barn välkomnas med öppna armar. Många restauranger har engagerande menyer utformade för yngre besökare, komplett med roliga rätter… Utforska
Italienska (29 platser) Italienska i Moskva erbjuder en rik och autentisk kulinarisk upplevelse som speglar Italienets hjärta och själ. Från traditionella trattorior till moderna italienska restauranger, finns det något för varje smak och tillfälle. Besökare kan njuta av klassiska rätter som pasta, pizza och risotto tillagade med färska… Utforska
Internationell (27 platser) Moskva är en pulserande och kosmopolitisk stad som erbjuder en rik internationell atmosfär med mångkulturella influenser från hela världen. Här hittar du ett brett utbud av internationella restauranger, yrkesnätverk och kulturevenemang som speglar stadens globala kopplingar. Från prisbelönta gastronomiska upplevelser… Utforska
Romantiskt Middag (27 platser) Moskva erbjuder en rad utsökta platser perfekta för en romantisk middagsupplevelse. Föreställ dig bord med ljus som ligger i intima miljöer, där kulinarisk excellens möter förtrollande atmosfär. Oavsett om du föredrar traditionell rysk mat eller innovativa gourmeträtter, så tillgodoser Moskvas restauranger varje smak… Utforska
Affärsmat (25) • Ryska (21) • Pub (18) • Steakhouse (15) •

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide StockholmMy Guide KrakowMy Guide Slovakia

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt