Kinesiskt i Moscow

Om du är sugen på kinesisk mat i Moskva har du tur. Det råder ingen brist på alternativ i staden, men det kan vara knepigt att hitta ett ställe med genuina smaker om man inte vet var man ska leta.

Ställen som Chaikhona №1 nära Kitay-Gorod erbjuder oväntat bra handdragna nudlar och dumplings som känns hemlagade. Och om du vill ha något mindre turistigt kan du prova ett litet hak undangömt i trakterna kring Dubrovka, med autentiska sichuanska rätter som värmer dig på vintern. På tal om årstider passar het och kryddstark hot pot verkligen perfekt när det är kallt ute och Moskvas tidiga mörker gör måltiden ännu mysigare.

De flesta kinesiska restauranger i Moskva ligger i stadskärnan eller nära tunnelbanestationer som Kropotkinskaja, och en del är förvånansvärt lugna jämfört med restauranger med andra kök. Ett litet tips: kolla in ställen som serverar fler regionala kinesiska rätter i stället för de vanliga ”säkra” alternativen; det är ett bättre sätt att komma bort från den typiska rutinen med soja och ris.

Personligen svär jag vid Yao för god dim sum som serveras på helgmorgnar, och deras ångade bullar är värda att gå dit tidigt för medan de fortfarande är nybakade. Så om du vill ha kinesisk mat som känns lite mer genuin här, skippa de stora kedjorna och fråga lokalbefolkningen vart de går. Det är en liten kulinarisk hemlighet mitt framför näsan på Moskva.

Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer

Sök På Kartan

Лодка | Ресторан Смоленская | Кафе, банкетный зал, доставка еды

Ställ Fråga

4.6

299 Recensioner

Mina två kopek om kinesisk mat

Om du vill prova något mer än de vanliga vårrullarna och det stekta riset rekommenderar jag att du testar handdragna nudlar eller en het gryta när du väl har kommit till rätta i Moskva. Ställen som Chaikhona №1 känns mycket mer genuina än de ser ut. Det gör också skillnad när du går dit – sichuansk hot pot smakar ännu bättre när det är svinkallt ute. Och tveka inte att beställa rätter vars namn du inte kan uttala; lokalborna uppskattar att du vågar prova något nytt.

Håll också koll på Instagram Stories från Moskvas matentusiaster. Ibland är det där de bästa små kinesiska restaurangerna först blir omtalade, och du slipper turistträngseln. Och om du börjar måltiden med grönt te eller jasminte på något av de mysiga tehusen i närheten kan middagen bli en fin liten ritual.

Vanliga Frågor

Frågor om kinesisk mat i Moskva? Här är det viktigaste att känna till.

Var hittar jag äkta sichuanmat i Moskva?

Vill du ha ordentlig sichuanhetta bör du undvika turistfällorna och bege dig till mindre restauranger runt Dubrovka eller Sretensky Boulevard. Cha Yi Hutong nära Tsvetnoy Boulevard serverar förvånansvärt genuina starka rätter som lokalborna rekommenderar. Var bara beredd på rejält med chili!

Serverar kinesiska restauranger i Moskva dim sum?

Ja, men inte överallt. Yao nära Arbat är ett av få ställen där dim sum faktiskt är färsk och serveras rykande varm på helgerna. Det är bäst att komma tidigt, eftersom de här ställena snabbt blir fulla på helgmorgnar.

Finns det bra och prisvärd kinesisk mat i Moskva?

Absolut. Titta bortom de tjusiga ställena i centrum och kolla in små restauranger nära tunnelbanestationer som Kropotkinskaya eller Kitay-Gorod. Där serveras ofta hemlagade nudlar och dumplings utan turistpriser.

Är det vanligt med kinesiska restauranger utanför centrala Moskva?

Det är inte lika vanligt, men det finns några undangömda pärlor nära knutpunkter för tunnelbanan i stadens södra och östra delar. Ofta är de familjeägda och serverar fler regionala rätter. Väl värda ett besök om du har lust att göra en kort utflykt från centrum.

Finns det vegetariska kinesiska rätter i Moskva?

Ja, men du kan behöva fråga personalen eller läsa menyn noga. Många ställen serverar grönsaksknyten, tofुरätter och nudelsoppor utan kött. En del restauranger i Moskva kan anpassa rätterna om du berättar om dina kostönskemål.