Annons

Sushi i Moscow

Moskvas sushiscen har verkligen blomstrat. Och det handlar inte bara om de flashiga, överprisade ställena i stadskärnan. Du hittar mysiga ställen i områden som Taganka, där färsk fisk möter en avslappnad stämning, eller nära Park Kultury, där sushin är förvånansvärt prisvärd men ändå av högsta kvalitet.

Om du är som jag och älskar en riktigt bra omakaseupplevelse, bege dig till 'Sakhalin' vid Patriarkdammarna. Det ligger lite utanför de vanliga turiststråken, men kockarna vet vad de gör. Och om du är ute efter något lite livligare har 'Miyabi' nära Tsvetnoy Boulevard en härlig blandning av traditionella rullar och några kreativa varianter, plus sake som faktiskt är värd att dricka.

Ett tips: Moskvas kockar föredrar ofta lokal stör och lax i sin sushi, så bli inte förvånad om du ser mer av det än den vanliga tonfisken som finns överallt annars. Ett tips,gå dit tidigare på helgen på kvällen för att få ett bord utan att behöva vänta hur länge som helst. Och om du beställer hämtmat kan du kolla in 'Iki' i stadens västra del; deras leverans är snabb och risets konsistens är alltid perfekt. Sushi i Moskva handlar inte bara om smaken, det är ett litet fönster in i hur stadens matkultur anpassar sig och överraskar.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Ett par sushitips

Om du är i Moskva och är sugen på sushi kan du testa att undvika de mest turisttäta områdena och i stället välja ställen dit lokalborna går. Iki på Vernadskijprospekt kanske verkar ligga lite udda till, men håller jämn kvalitet och erbjuder snabb leverans. Håll också utkik efter säsongens fisk – restaurangerna skyltar inte alltid med den, men vinterns laxrätter är bättre här än på sommaren. Ett sista tips: be att få sojasåsen vid sidan av. Vissa ställen blandar i den direkt, och då kan den ta över de finare smakerna.

Vanliga Frågor

Har du frågor om sushi i Moskva? Här är några svar.

Det finns en blandning. Vissa ställen håller sig nära klassiska japanska tekniker, som Sakhalin eller Sushiya, medan andra experimenterar med ryska råvaror och skapar sushi som är något helt eget. Det är faktiskt roligt att prova båda och se vad du gillar bäst.

Enligt mig har områden som Tsvetnoj-boulevarden och Patriarkdammarna flest sushiställen som kombinerar kvalitet och trevlig stämning. Men missa inte Taganka, där det finns några riktiga guldkorn i kvarteren.

Visst kan du lägga en förmögenhet. Men många ställen serverar riktigt bra sushi till rimliga priser, särskilt i områden som inte är lika turisttäta. Undvik bara ställena precis vid Röda torget om du inte vill betala extra för utsikten.

Vissa gör det, men inte alla. Ställen som Miyabi har ett förvånansvärt bra utbud. Om sake är viktigt för dig kan det vara bra att ringa i förväg och fråga vad de har.

Sushi sent på kvällen är inte särskilt vanligt, men några ställen har öppet till 23 eller midnatt, särskilt nära knutpunkter för tunnelbanan som Kurskaja. Leveranstjänster har ofta också öppet sent.

Ja, de flesta bra sushirestauranger har de klassiska rätterna på menyn. Se bara till att fisken är färsk. Ställen som Sakhalin är kända för sin sashimi av hög kvalitet.

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (46 platser) Moskva erbjuder ett brett utbud av skaldjursupplevelser trots att staden är långt från kusten. Här finns många restauranger där du kan njuta av färska räkor, hummer, krabba och olika sorters fisk i unika ryska tolkningar. Från traditionella ryska rätter till internationella skaldjursmenyer, kombinerar dessa ställen… Utforska
Medelhavet (31 platser) Upplev en smak av Medelhavet mitt i Moskva, där du kan njuta av milda smaker, färska råvaror och en atmosfär fylld av sol och hav. Den medelhavsinspirerade matkulturen i Moskva erbjuder allt från färska skaldjur och aromatiska örter till klassiska rätter som paella och grekisk sallad. Restauranger och caféer med… Utforska
Familjemåltider (30 platser) Moskva är en livlig stad som erbjuder en överflöd av familjevänliga matalternativ som passar alla smaker och preferenser. Familjer kan njuta av hjärtlig rysk mat i mysiga verksamheter där barn välkomnas med öppna armar. Många restauranger har engagerande menyer utformade för yngre besökare, komplett med roliga rätter… Utforska
Italienska (29 platser) Italienska i Moskva erbjuder en rik och autentisk kulinarisk upplevelse som speglar Italienets hjärta och själ. Från traditionella trattorior till moderna italienska restauranger, finns det något för varje smak och tillfälle. Besökare kan njuta av klassiska rätter som pasta, pizza och risotto tillagade med färska… Utforska
Internationell (27 platser) Moskva är en pulserande och kosmopolitisk stad som erbjuder en rik internationell atmosfär med mångkulturella influenser från hela världen. Här hittar du ett brett utbud av internationella restauranger, yrkesnätverk och kulturevenemang som speglar stadens globala kopplingar. Från prisbelönta gastronomiska upplevelser… Utforska
Romantiskt Middag (27 platser) Moskva erbjuder en rad utsökta platser perfekta för en romantisk middagsupplevelse. Föreställ dig bord med ljus som ligger i intima miljöer, där kulinarisk excellens möter förtrollande atmosfär. Oavsett om du föredrar traditionell rysk mat eller innovativa gourmeträtter, så tillgodoser Moskvas restauranger varje smak… Utforska
Affärsmat (25) • Ryska (21) • Pub (18) • Steakhouse (15) •

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide StockholmMy Guide KrakowMy Guide Slovakia

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt