Annons

Turkiskt i Moscow

Om du är sugen på saftiga kebaber eller mustig, frasig baklava har Moskva gott om turkiska restauranger där du kan äta gott utan att känna att du bara bockar av en ruta. Runt Khimki och Arbat hittar du ställen där ägarna ofta själva kommer från Istanbul eller Izmir, här tar de maten på allvar. Efendi på Myasnitskaya-gatan får till exempel kryddningen precis rätt utan att ta i för mycket, och deras linssoppa är en stillsam favorit hos mig under de kallare månaderna.

Bli inte förvånad om menyn inte är särskilt stor; turkisk matlagning bygger på råvaror av hög kvalitet och färska ingredienser, inte en överväldigande lång lista. Och beställ ayran (den där svala, salta yoghurtdrycken) för att mildra hettan från kryddorna. Ett tips? Undvik helgerna om du avskyr trängsel, många av de här ställena blir snabbt fulla, lokalborna vet vart de ska gå. Om du vill ha en mer avslappnad stämning kan du prova Sofra nära Tverskaya, perfekt för snabba munsbitar och riktigt god pide. Du kommer att märka att turkisk mat i Moskva på något sätt känns både exotisk och välbekant, särskilt om du gillar mat som är ärlig och okomplicerad.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Snabba tips från någon som har koll

Om du vill prova äkta turkiskt te till maten kan du beställa çay (uttalas ”chai”). Det är ett starkt svart te som serveras i små glas formade som tulpaner, och ett måste på alla turkiska ställen i Moskva. Jag rekommenderar Sofra, strax utanför Tverskaja, för en avslappnad måltid. Under de varmare månaderna kan du sitta ute och se staden passera. Missa inte heller deras pide – ungefär som en turkisk pizza, men mycket godare än man skulle kunna tro i Moskva. Be att få vitlöksyoghurtsåsen vid sidan om; den gör hela skillnaden.

Blir du plötsligt sugen på något sött kan du hoppa över de vanliga ryska sötsakerna och prova baklava eller kadayif på de här ställena. De görs färska och är inte alltför söta. Turkiska restauranger hamnar ibland i skymundan jämfört med mer välkända kök i Moskva, men de är ett säkert kort när du vill ha rejäla smaker utan krångel.

Vanliga Frågor

Frågor om turkisk mat i Moskva? Här är sådant som lokalbor ofta undrar över.

Inte särskilt. De flesta ställen har rimliga priser, särskilt jämfört med andra internationella restauranger i centrum. Du kan få en mättande måltid för ungefär 800–1 500 rubel, beroende på vart du går och vad du beställer.

Många gör det, men det är inte säkert att alla har det. Om halal är viktigt för dig kan du ringa i förväg eller fråga på restaurangen. Ställen som Efendi brukar ha halalalternativ, eftersom de vänder sig till gäster som känner till det traditionella turkiska köket.

Du hittar flera restauranger i närheten av tunnelbanestationerna Tverskaja och Majakovskaja, och det finns några längs sträckan runt Komsomolskaja också. Men restaurangerna ligger ganska utspridda, så tveka inte att utforska områden utanför de vanliga stråken.

Absolut. Det turkiska köket bjuder naturligt på många vegetariska rätter, som fyllda vinblad (dolma), hummus, olika sallader och linssoppor. Fråga personalen om du vill ha något köttfritt – de hjälper gärna till.

På vardagar, ungefär mellan klockan 14 och 16, brukar det vara lugnt. På kvällar och helger blir det fullt, särskilt på ställen som är populära bland folk som jobbar i närheten och turkiska utflyttade.

Utforska Restauranger Kategorier

Skaldjur (46 platser) Moskva erbjuder ett brett utbud av skaldjursupplevelser trots att staden är långt från kusten. Här finns många restauranger där du kan njuta av färska räkor, hummer, krabba och olika sorters fisk i unika ryska tolkningar. Från traditionella ryska rätter till internationella skaldjursmenyer, kombinerar dessa ställen… Utforska
Medelhavet (31 platser) Upplev en smak av Medelhavet mitt i Moskva, där du kan njuta av milda smaker, färska råvaror och en atmosfär fylld av sol och hav. Den medelhavsinspirerade matkulturen i Moskva erbjuder allt från färska skaldjur och aromatiska örter till klassiska rätter som paella och grekisk sallad. Restauranger och caféer med… Utforska
Familjemåltider (30 platser) Moskva är en livlig stad som erbjuder en överflöd av familjevänliga matalternativ som passar alla smaker och preferenser. Familjer kan njuta av hjärtlig rysk mat i mysiga verksamheter där barn välkomnas med öppna armar. Många restauranger har engagerande menyer utformade för yngre besökare, komplett med roliga rätter… Utforska
Italienska (29 platser) Italienska i Moskva erbjuder en rik och autentisk kulinarisk upplevelse som speglar Italienets hjärta och själ. Från traditionella trattorior till moderna italienska restauranger, finns det något för varje smak och tillfälle. Besökare kan njuta av klassiska rätter som pasta, pizza och risotto tillagade med färska… Utforska
Internationell (27 platser) Moskva är en pulserande och kosmopolitisk stad som erbjuder en rik internationell atmosfär med mångkulturella influenser från hela världen. Här hittar du ett brett utbud av internationella restauranger, yrkesnätverk och kulturevenemang som speglar stadens globala kopplingar. Från prisbelönta gastronomiska upplevelser… Utforska
Romantiskt Middag (27 platser) Moskva erbjuder en rad utsökta platser perfekta för en romantisk middagsupplevelse. Föreställ dig bord med ljus som ligger i intima miljöer, där kulinarisk excellens möter förtrollande atmosfär. Oavsett om du föredrar traditionell rysk mat eller innovativa gourmeträtter, så tillgodoser Moskvas restauranger varje smak… Utforska
Affärsmat (25) • Ryska (21) • Pub (18) • Steakhouse (15) •

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide StockholmMy Guide KrakowMy Guide Slovakia

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt