Italianets
Moscow
FamiljemåltiderRomantiskt MiddagAffärsmatItalienskaRestauranger
För att känna sig som en äkta italienare behöver man inte nödvändigtvis flyga till Italien. Att besöka restaurangen Italian i Samotyochnaya räcker gott. Italien finns här i varje detalj – inredningen, en lyxig vinlista, lätt bakgrundsmusik och så klart köket självt.
Kocken Salvatore Burgo, inspirerad av sitt hemland med sina uråldriga mattraditioner och en stor palett av recept från olika regioner, återskapar klassisk italiensk matlagning – traditionell kocks cacciucco (fiskgryta), ossobuco Milanese, klassisk Panzanella-sallad, lammrack i kastanj- och trattkantarellkrustad med vitlök, kryddig bläckfisk med morotspuré och mycket mer. Det är omöjligt att motstå att prova lokala pastarätter med såser som kocken har uppfunnit. Rätterna, välkända men samtidigt fascinerande, som Mr Burgo skapar av lokala säsongsprodukter, får en ny smak tack vare hans fantastiska konstnärliga vision och erfarenhet från Michelin-stjärnrestauranger. Även traditionell pizza får sin egen speciella smak och namn här – prova pizzan med parma-skinka, rucola och parmesan eller den kryddiga pizzan Fra Diavolo. Desserterna är verkligen värda att unna sig – vare sig det handlar om varm chokladtortino med vaniljglass eller mille-feuille med Chantilly-grädde och vilda bär. Den signaturdessert som kocken lagar kommer att förberedas och serveras direkt vid bordet – det är en chokladkopp som fylls med panna cotta i grädde och dekoreras med vaniljsås, bär och kaksmulor. Vinlistan representerar alla hörn av Italien samt andra europeiska och australiensiska viner.
Gästerna är välkomna i tre eleganta rum vars namn än en gång hänvisar till den magnifika och vackra italienska konsten – 'Rom'-salen i vitt, 'Florens' i beige och gröna färger och den varma och soliga 'Venedig' som föredras av yngre besökare.
Det finns en speciell meny, målarböcker och pussel för barn, samt en barnshow på helgerna. Stamkunder får klubboch rabattkort. Rabatter erbjuds också för födelsedagsfester.
Italian är en utmärkt plats att koppla av efter arbetet, njuta av tid med familj, kollegor eller vänner, eftersom det inte bara är smaken av utmärkt mat som gästerna njuter av här utan också den soliga medelhavsstämningen som hela atmosfären skapar.
Kocken Salvatore Burgo, inspirerad av sitt hemland med sina uråldriga mattraditioner och en stor palett av recept från olika regioner, återskapar klassisk italiensk matlagning – traditionell kocks cacciucco (fiskgryta), ossobuco Milanese, klassisk Panzanella-sallad, lammrack i kastanj- och trattkantarellkrustad med vitlök, kryddig bläckfisk med morotspuré och mycket mer. Det är omöjligt att motstå att prova lokala pastarätter med såser som kocken har uppfunnit. Rätterna, välkända men samtidigt fascinerande, som Mr Burgo skapar av lokala säsongsprodukter, får en ny smak tack vare hans fantastiska konstnärliga vision och erfarenhet från Michelin-stjärnrestauranger. Även traditionell pizza får sin egen speciella smak och namn här – prova pizzan med parma-skinka, rucola och parmesan eller den kryddiga pizzan Fra Diavolo. Desserterna är verkligen värda att unna sig – vare sig det handlar om varm chokladtortino med vaniljglass eller mille-feuille med Chantilly-grädde och vilda bär. Den signaturdessert som kocken lagar kommer att förberedas och serveras direkt vid bordet – det är en chokladkopp som fylls med panna cotta i grädde och dekoreras med vaniljsås, bär och kaksmulor. Vinlistan representerar alla hörn av Italien samt andra europeiska och australiensiska viner.
Gästerna är välkomna i tre eleganta rum vars namn än en gång hänvisar till den magnifika och vackra italienska konsten – 'Rom'-salen i vitt, 'Florens' i beige och gröna färger och den varma och soliga 'Venedig' som föredras av yngre besökare.
Det finns en speciell meny, målarböcker och pussel för barn, samt en barnshow på helgerna. Stamkunder får klubboch rabattkort. Rabatter erbjuds också för födelsedagsfester.
Italian är en utmärkt plats att koppla av efter arbetet, njuta av tid med familj, kollegor eller vänner, eftersom det inte bara är smaken av utmärkt mat som gästerna njuter av här utan också den soliga medelhavsstämningen som hela atmosfären skapar.
