Filimonova and Yankel fish restaurant

'Filimonova&Yankel' är den första kedjan av fiskhus i Moskva där människor äter fisk och skaldjur som en vardaglig hälsosam och färsk maträtt. Fiskhuset har anledning att vara stolta över sitt namn på grund av två mycket speciella personer - skaparna av konceptet. Filimonova är en restaurangexpert och vet exakt vad som saknas i Moskvas restaurangkultur. Yankel är en konnässör av autentisk medelhavsmat, skaparen av världskända restaurangkoncept.<\/p>

På Filimonova&Yankel vet de allt om fisk, perfekta experter ser till kvaliteten och färskheten på den råa skaldjuren (varje morgon får restaurangen färsk fisk från kontrollerade och de bästa globala leverantörerna), högprofessionella kockar är specialister på att tillaga fisk och skaldjur (och de lagar det utsökt!), uppmärksamma servitörer hjälper dig att välja exakt den maträtt du gillar, och söta sommelierer rekommenderar dig den bästa vinet som passar till skaldjuren eller fisken du valt.<\/p>

Den största hemligheten med fiskkök är konsten att avslöja fiskens egen smak i en tillagad rätt. Det är mycket enklare att dölja en fisk med en komplicerad sås och göra den till en enhetlig produkt. Men den verkligt professionella kocken visar alla de kvaliteter av fisken han lagar till med ett minimum av ytterligare ingredienser. Filimonova&Yankel vill att människor ska äta riktigt god fisk och skaldjur när de vill, inte bara vid stora tillfällen. Det är därför deras fisk och skaldjur kostar detsamma som överallt i världen.<\/p>

Välkommen till 'Filimonova och Yankel' för läckra middagar! Var god prova norsk lax, havsabborre i tryffelsås eller Kamtsjatka-krabba ackompanjerad av Frank Sinatras melodiska hits. Alla fyra restauranger har ett bekvämt centralt läge: vid Tverskaya (huvudgatan i Moskva), Zemlanoy Val (Sadovoe Ring Road), Kievskaya m\/st (tredje våningen i det största köpcentret 'Evropeisky'). Njut av din fisk!<\/p>