Vinkkejä vegaaniruokailuun Moskovassa

Jos vegaaniruoka kiinnostaa sinua tosissaan, vietä aikaa Chistye Prudyn tai Baumanskajan alueella. Näillä kulmilla on huomaamattomasti joitakin kaupungin parhaista kasvipohjaista ruokaa tarjoavista ravintoloista. Ravintoloiden ruokalistat vaihtuvat täällä myös vuodenaikojen mukaan: talvella tarjolla on tuhdimpia annoksia, kuten vegaanista borssia, kun taas kesällä ruokalistoilta löytyy kevyempiä salaatteja paikallisista vihreistä kasviksista.

Yksi paikallisten suosikeista, jota ei kannata jättää väliin, on Botanika-kahvila. Se ei ole täysin vegaaninen, mutta tarjolla on niin paljon kekseliäitä kasvipohjaisia annoksia, että lihansyöjäystävänikin pitävät niistä. Älä myöskään aliarvioi ruokahalleja, kuten Danilovskin torin ruokahallia: useat myyjät tarjoavat selkeästi vegaanisiksi merkittyjä annoksia, ja paikka sopii hyvin myös silloin, kun seurueessa ei ole pelkästään vegaaneja.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää vegaaniruoasta Moskovassa? Tässä paikallisen näkökulmasta muutamia vastauksia.

Niitä löytyy vuosi vuodelta helpommin. Keskustan alueilla, kuten Kitai-Gorodissa ja Tverskajan lähellä, on vegaaniravintoloita, ja lisäksi monissa kasvisravintoloissa on vegaanivaihtoehtoja. Kun suunnittelet etukäteen tai kysyt paikallisilta vinkkejä, pärjäät varmasti.
Ehdottomasti. Joissakin paikoissa klassikkoannoksia, kuten borssia tai pelmenejä, tehdään ilman lihaa ja usein esimerkiksi sienistä tai linsseistä. Jagannath on yksi ravintoloista, joissa voit kokeilla vegaanisia versioita tutuista klassikoista.
Kyllä, ehdottomasti. Esimerkiksi Fresh & Go tarjoaa mukaan napattavia wrappeja ja hampurilaisia. Myös joillakin toreilla ja ruokarekoista saa vegaanisia herkkuja lämpiminä kuukausina.
Se riippuu paikasta. Joissakin kahviloissa ja rennommissa ravintoloissa hinnat ovat edullisia. Keskustan trendikkäissä vegaaniravintoloissa lasku voi kuitenkin kasvaa, etenkin jos tilaat juomia. Kaiken kaikkiaan vegaaniruokaa löytyy joka budjetille, kun käyt paikallisilla toreilla tai edullisissa kahviloissa.
Kyllä! Azbuka Vkusa- ja VkusVill-ketjuissa on mukavasti vegaanituotteiden perusvalikoimaa kasvipohjaisista maidoista vegaanisiin juustonkorvikkeisiin. Haen niistä aina mukaan välipaloja ja perustarvikkeita.
Useimmat paikat joustavat, kun kysyt. Moskovan kokit tietävät nykyään, mitä vegaanisuus tarkoittaa, joten yleensä voit pyytää annoksen muokattavaksi tai valmistettavaksi erikseen. Muutamasta venäjänkielisestä ilmauksesta, kuten ”без мяса” (ilman lihaa), on kuitenkin hyötyä.

Tutki Ravintolat kategorioita

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.