Vinkki tai pari sushista

Jos olet Moskovassa ja tekee mieli sushia, kokeile suunnata pois turistien suosimimmilta alueilta ja etsi paikkoja, joissa paikalliset käyvät. Esimerkiksi Vernadskogo prospektilla sijaitseva Iki saattaa vaikuttaa sattumanvaraiselta valinnalta, mutta sen laatu on tasaisen hyvää ja toimitus nopeaa. Kannattaa myös pitää silmällä sesongin kalaa. Ravintolat eivät aina mainosta sitä, mutta talviset lohiherkut ovat täällä parempia kuin kesällä. Vielä yksi vinkki: pyydä soijakastike erikseen. Joissakin paikoissa sitä sekoitetaan suoraan ruokaan, jolloin se voi peittää alleen herkät maut.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää sushista Moskovassa? Kokosin tähän muutamia vastauksia.

Tarjolla on monenlaista. Jotkin paikat, kuten Sakhalin ja Sushiya, nojaavat vahvasti perinteisiin japanilaisiin tekniikoihin, kun taas toiset kokeilevat venäläisiä raaka-aineita ja luovat sushista jotain aivan uutta. On hauska kokeilla molempia ja päättää, mistä itse pitää eniten.
Omasta mielestäni esimerkiksi Tsvetnoi-bulevardin ja Patriarkan lampien ympäristössä on tiheimmin laadukkaita ja tunnelmallisia sushipaikkoja. Älä kuitenkaan unohda Tagankaa, josta löytyy myös piilossa olevia naapuruston helmiä.
Sushiin voi toki käyttää omaisuuden. Monissa paikoissa saa kuitenkin todella hyvää sushia kohtuulliseen hintaan, etenkin vähemmän turistisilla alueilla. Vältä vain aivan Punaisen torin tuntumassa olevia ravintoloita, ellet halua maksaa näkymästä ekstraa.
Joissakin kyllä, mutta ei kaikissa. Esimerkiksi Miyabissa on yllättävän hyvä valikoima. Jos sake on sinulle tärkeää, kannattaa soittaa etukäteen ja kysyä, mitä ravintolassa on tarjolla.
Myöhään illalla tarjoiltava sushi ei ole kovin yleistä, mutta muutama paikka on auki yhteentoista tai puoleenyöhön asti, etenkin Kurskajan kaltaisten metroasemien lähellä. Myös ruoankuljetuspalvelut toimittavat usein myöhään.
Kyllä. Useimpien kunnollisten sushiravintoloiden listalta löytyvät nämä klassikot. Tarkista kuitenkin raaka-aineiden tuoreus. Esimerkiksi Sakhalin tunnetaan laadukkaasta sashimistaan.

Tutki Ravintolat kategorioita

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.