SAVVA restaurant

Keittiömestari Andrei Shmakovin alkuperäisestä keittiöstä sijaitsee hotellin 'Metropol' 1. kerroksessa, lähellä Kremlia ja Bolshoi-teatteria. Se on nimetty 'Metropol'-hotellin perustajan Savva Mamontovin mukaan, joka tunnetaan taiteen tuottajana ja tukijana.<\/p>

Lyhyessä ajassa Moskovassa virolainen kokki Andrei Shmakov on tullut suosituksi gourmandeille. Hän tarjoaa parhaita esimerkkejä 'uutuudesta venäläisestä keittiöstä', joka yhdistää kotimaiset gastronomiset perinteet Pohjoismaiseen keittiöön, joka on viime aikoina tullut yhä suositummaksi maailmanlaajuisesti. SAVVA-ravintolassa on kaksi ruokalistaa: päiväaikainen, joka on yleensä kohtuuhintainen mutta huolellisesti suunniteltu, sekä illallislista, joka on gastronominen, jossa Shmakov henkilökohtaisesti esittelee mestariteoksia vieraille.<\/p>

SAVVA-ravintolan tyyli kuvastaa kunnioitettavaa sekoitusta historiaa ja nykyaikaa. Andrei Shmakovin tavoitteena on huippukeittiö tuntemaan ja gourmandeille, kuitenkaan liikaa monimutkaista kauas haetuista herkuista ja kohtuuhintaisista.<\/p>