L'estate in città

Negli ultimi anni Mosca ha iniziato a diventare un luogo davvero sorprendente in cui essere durante l'estate - tanto che molti locali scelgono di trascorrere le loro estati in città piuttosto che andare alle loro dacie o viaggiare all'estero!

La ragione di questo, naturalmente, è l'abbraccio recente della città per i suoi bellissimi spazi all'aperto. Alcuni anni fa il sindaco di Mosca ha reclutato il guru della pianificazione urbana danese Jan Gehl e il suo team di esperti per completare uno studio sullo Spazio Pubblico-Vita Pubblica del centro città e esplorare modi per rendere gli spazi della città più vivibili e piacevoli per le persone.

Seguendo le raccomandazioni di Gehl, i parchi sono stati ripuliti e ristrutturati, molte strade centrali sono state chiuse al traffico e ora sono rigorosamente pedonali e le piazze e i lungomari pubblici sono stati resi piacevolmente, beh, piacevoli!

Grazie a questi cambiamenti molti ristoranti e caffè spostano la loro attività all'esterno non appena arriva l'estate. Ecco una guida ad alcune delle terrazze più cool, di tendenza, accoglienti e divertenti di Mosca!

In città

Un favorito tra gli espatriati praticamente da sempre, Scandinavia è forse il ristorante meno tipico della scena gastronomica di Mosca. Il menu creato dallo chef Per Palmquist è selettivo e si concentra su alcuni piatti splendidamente preparati utilizzando ingredienti svedesi importati - gli hamburger della Scandinavia si sono guadagnati una certa reputazione in città! Ma è davvero al meglio in estate quando il loro enorme ma accogliente giardino della birra è aperto per drink dopo lavoro o pasti all'aperto informali - stufe a gas e coperte sono persino fornite per le occasionali serate più fresche.

Con vista sul monumentale Stadio Olimpiyskiy, la terrazza di Ragout è perfetta per un pranzo sostanzioso durante il giorno o per una cena soddisfacente prima di uscire per ballare di notte. Il concetto è semplice ma geniale: un luogo accessibile dove è posta maggiore attenzione e enfasi sul cibo rispetto a quanto normalmente ci si aspetta a Mosca. Straordinario e pittoresco, secondo gli standard di Mosca, il ristorante si assicurerà di soddisfare ogni tuo capriccio gastronomico!

Situato su tre livelli in un edificio storico proprio di fronte al TsUM, la posizione rende la spaziosa terrazza all'aperto di Chips. Il posto per un pasto e drink post-shopping o pre-teatro. Quando il sole inizia a tramontare, con un bicchiere in mano gli ospiti entrano in modalità festa: alcune delle feste più rumorose si tengono sulla veranda, con le più belle viste di Mosca come sfondo. L'elenco di alcuni degli artisti di fama mondiale che hanno suonato in queste feste è impressionante: Jonathan Ulysses direttamente da Space a Ibiza, Charles Schillings, Betoko, Gui J e Sahar Z. Estate.

Odessa-Mama è un caffè regolare nel cuore del quartiere storico di Kitay Gorod che offre piatti di Odessa anormalmente deliziosi. Il menu include piatti tipici di Odessa basati sulla cucina casalinga ebraica - pollo Poussin farcito con albicocche secche, sgombro al forno con cipolla, mugine grigliato, draniki di crauti (frittelle di patate) e Vorschmack - pâté di aringhe. E la parte migliore: tutta questa gioia può essere goduta in una bella terrazza nel cortile interno durante i mesi estivi!

C'è stato un tempo non molto tempo fa in cui sembrava che tutti i ristoranti georgiani di Mosca fossero stati progettati dalla stessa persona, e una persona all'antica per di più. Ma Khachapuri ha messo fine a tutto ciò. Questa mini-catena vanta ora tre filiali e ciascuno dei tre ristoranti completamente attrezzati ha il proprio carattere. Quella vicino alla stazione della metropolitana di Kievskayasi trova su una striscia pedonale verde abbellita da una collezione di fontane e un parco giochi, rendendo la sua terrazza estiva il luogo perfetto per famiglie con bambini, Tolik il piccolo ariete, tiene d'occhio i procedimenti. La filiale di Pushkinskaya è circondata da centri business, il che definisce l'atmosfera del ristorante nei giorni feriali mentre i lavoratori d'ufficio si fermano per pranzo o cena. Ma mantiene un'atmosfera all'aperto con un ampio patio, e nei fine settimana ha un'atmosfera adatta alle famiglie come nel ristorante di Kievskaya. Il menu è semplificato e democratico, e offre molte opzioni per i bambini. Khachapuri dà anche un tocco moderno ai vecchi classici.

Un luogo a Mosca dove potresti andare per colazione, pranzo, cena, cocktail, ballare e poi brunch; dove hipster, uomini d'affari e cosmopoliti alla moda si intendevano in perfetta armonia a qualsiasi ora del giorno; e dove il cibo e le bevande sono superbi ma i prezzi non sono esosi? Sì, stiamo parlando di Dandy Caffè e la sua adorabile terrazza estiva da cui puoi osservare con calma il battito pulsante della capitale indaffarata! Situato in via Noviy Arbat , Dandy Caffè beneficia di una posizione molto centrale a breve distanza dalla stazione della metropolitana di Arbatskaya e dalla vibrante sensazione di città del cuore di Mosca. Il team del Dandy Café ha cercato di creare uno spazio gastronomico unico che unisce il meglio di tutte le diverse cucine e il menu dei cocktail è tra i più estesi (e a prezzi democratici!) della capitale.

Nell'autunno del 2014, una nuova stella è apparsa nel cielo dei ristoranti di Mosca - Shakti Terrace. Il nome "Shakti" (potere e forza in sanscrito) è stato dato al ristorante di cucina pan-asiatica che offre un'atmosfera unica per la raccolta di pubblici interessanti, intelligenti e all'avanguardia. Fornendo gastronomia, musica e architettura di classe extra, Shakti Terrace è situata in uno dei luoghi più cult di Mosca - Krasny Oktyabr sulla riva di Bolotnaya. Una delle novità nel design è un tendone "areato" che salverà gli ospiti dal calore e dalla pioggia e permetterà loro di godere delle splendide vedute panoramiche della Cattedrale di Cristo Salvatore.

Se passeggi per Kamergersky pereulok troverai una strada pedonale con un'abbondanza di bar e ristoranti che offrono rifugio dal sole cocente sotto enormi ombrelloni o semplicemente un'area esterna ventilata per rilassarti dopo aver esplorato il centro storico di Mosca. C'è qualcosa per ogni fascia d'età, preferenza culinaria e budget!

Anche se non è strettamente pedonale, l'area intorno ai Laghi dei Patriarchi ha alcuni ristoranti in stile europeo molto interessanti come Uilliam’s dove dal pavimento al soffitto significa che quasi "sgocciola" direttamente sulla strada quando il clima si fa caldo.

Iconici mattoni rossi Krasny Oktyabr’ (Ottobre Rosso) la fabbrica di cioccolato una volta operante è stata trasformata in qualcosa di piuttosto insolito per Mosca – un'isola bohémien di arte, divertimento e cultura, paragonabile a paradisi hipster come l'area di Shoreditch a Londra o l'East Village di New York, ma con un tocco di glamour moscovita. Posti come Bon Tempi, Joy’s Bar, Strelka e Reka hanno tutti spettacolari terrazze con le migliori viste del fiume e della Cattedrale di Cristo Salvatore.

Non menzionare i ristoranti e i caffè all'aperto nei parchi di Mosca renderebbe questa guida assolutamente superflua.

Parco Gorky: è sicuro dire che alcune delle terrazze più belle e verdi con paesaggi straordinari si trovano nel parco più iconico di Mosca. Lago del Cigno è diventato un favorito tra i trendy e hip di Mosca grazie al suo interno originale, una terrazza sul lago che consente di ammirare i bellissimi cigni bianchi che nuotano e un menu di cibo che vanta classici tailandesi e russi, oltre a un'ampia selezione di bevande. È ora congiunto con 8 Oz che condivide la stessa vista sul lago e si specializza in pizza fresche cotte al forno. In una bella giornata di sole, forse non c'è posto migliore per pranzare, cenare in modo romantico o semplicemente per bere qualcosa di fresco che Olivkovy Plyazh (Giardino d'Olivo). Situato proprio su una delle più belle rive di Mosca, questo delizioso piccolo caffè ha tutto per creare un vero senso di una località estiva: lettini, ombrelli bianchi, deliziose bevande ghiacciate e una fresca brezza. Mercato è un piccolo pezzo d'Italia nel bel mezzo del parco. Aspettati porzioni generose e sapori autentici serviti sullo spazioso terrazzo estivo del ristorante.La Boule è un luogo molto divertente e giovane che in realtà si definisce un “caffè di petanque” perché - l'hai indovinato - oltre a una grande musica, concerti dal vivo, deliziosi cibi francesi e un'ottima atmosfera, gli ospiti possono unirsi in squadre e giocare una o due partite di petanque!

Muzeon: dall'altra parte di Krymsky Val rispetto al Parco Gorky, Muzeon è molto più piccolo ma può vantare alcuni posti incredibili per uno spuntino all'aperto. In una calda giornata estiva probabilmente non c'è niente di meglio che imbattersi in una MÖVENPICK terrazza! Come suggerisce il nome, questo caffè offrirà un dolce sollievo ghiacciato dal caldo all'ombra delle foglie. Caffè Shardam è un luogo più orientato alle famiglie con una bella terrazza ombreggiata con splendide viste sul fiume Moscova.

Se sei nel Giardino Ermitage assicurati di fermarti al 32.05 e goderti un pasto e una bevanda deliziosa in questo piccolo oasi lussureggiante nel centro della città.