Lokale tips for russisk matopplevelse

Når du er i Moskva og craver russisk mat, prøv å unngå hovedturistgatene rundt Rødeplassen i måltidstider, det er fullt av kjeder og turistmenyer. Utforsk heller nabolag som Zamoskvorechye eller Chistyye Prudy, hvor du finner restauranter med ekte hjemmelaget stemning.

Hvis du vil ha noe klassisk men med en frisk vri, besøk LavkaLavkas kafé i Petrovka-gata. De satser på lokale, sesongbaserte ingredienser og føles mindre formelt enn andre steder. Og hei, spør etter en porsjon smetana, russisk rømme – det gjør liksom alt bedre.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om russisk mat i Moskva? Her er noen svar du vil ha før du drar ut.

Sjekk ut Café Pushkin nær Tverskaya for ekte atmosfære og pålitelige klassikere. For noe mer avslappet, dra til Arbat-området, små familieeide steder der serverer pelmeni og borsjtsj som lokalbefolkningen sverger til.
Ikke gå glipp av blini med kaviar eller rømme, og hvis du er der om sommeren, prøv okroshka, en kald suppe basert på kvass. Syrniki (hytteostpannekaker) er også en hyggelig overraskelse, spesielt med syltetøy eller honning.
Du finner et bredt spekter. Noen fine steder nær sentrum, som White Rabbit, tar mye betalt, men mange mindre steder i nabolag som Zamoskvorechye tilbyr solide måltider til rimelige priser. Bare se etter steder der lokalbefolkningen henger.
Vodka er en del av kulturen, men det er ikke alltid et must. Lokalbefolkningen drikker den ofte kald sammen med zakuski, små snacks som sylteagurk, sild eller røkt fisk. Hvis du smaker, hold det enkelt og føl ikke presset til å drikke mye.
Ja, men det er litt begrenset. Se etter salater som vinegret, blini fylt med sopp og solide grønnsakssupper som shchi laget uten kjøtt. Noen moderne steder legger til vegetarmuligheter, men tradisjonelle russiske menyer er ofte kjøttfokuserte.

Explore Restauranter Categories

We Are Part of the My Guide Network!

My Guide Moscow is part of the global My Guide Network of Online & Mobile travel guides. We are now in 180+ Destinations and Growing.

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.