Echte insider tips: zeevruchtengeheimen

Als je je smaakpapillen wilt verrassen zonder de toeristische drukte, sla dan de restaurants in het centrum van Moskou over en ga naar de wijk Khamovniki. Daar is een klein tentje genaamd 'Fish Point' waar ze ongelooflijke gemarineerde zalm maken die simpel is maar precies de juiste smaken raakt.

Je hoort ook wel eens dat locals het hebben over gerookte steur van straatverkopers nabij Gorky Park in het weekend, dat is echt een verborgen pareltje. Pak gewoon een stuk, zoek een bankje aan de rivier en je begrijpt waarom het een favoriet is onder de locals. Eerlijk gezegd, zo ben ik ook verliefd geworden op Moskou’s zeevruchtenscene, niks ingewikkelds, gewoon goede vis en gezelligheid.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over zeevruchten in Moskou? Ik heb een paar antwoorden voor je.

Zeker weten. Als je zin hebt in oesters, ga dan naar Seafood Bar op de Arbat, de locals zijn gek op hun aanbod. Vergeet niet dat verse oesters hier prijzig kunnen zijn, maar ze zijn het meestal wel waard.
Helemaal niet. Hoewel sushi overal te vinden is, bieden veel restaurants ook gegrilde vis, gerookte lekkernijen en vissalades die zeker de moeite waard zijn. Probeer Ryba Ryba voor iets anders.
Probeer in het weekend de Danilovsky Markt, het is een van de beste plekken om verse vis en gerookte zeevruchten te kopen. De verkopers kennen hun vak en geven vaak goede aanbevelingen.
Dat hangt ervan af. Sushi en oesters kunnen duur zijn, maar er zijn veel restaurants in het middenklasse segment waar je een goede visstoofpot of salade kunt krijgen zonder dat het teveel kost. Lokale tentjes buiten de bekende toeristische routes zijn vaak vriendelijker voor je portemonnee.
De wintermaanden zijn perfect voor stevige zeevruchtengerechten zoals stoofschotels en soepen. In de zomer is er lichter eten en meer kraampjes buiten die gerookte of ingelegde vis verkopen, ideaal met een koud biertje.

Verken Restaurants Categorieën

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Moscow maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.