Italianets
Moscow
FamiliediningRomantisk middagForretningsrestaurantItalienskRestauranter
For å føle seg som en ekte italiener, trenger man ikke nødvendigvis å fly til Italia. Et besøk på restauranten Italian i Samotyochnaya er mer enn tilstrekkelig. Italia er til stede i hver eneste detalj – interiøret, en luksuriøs vinliste, lett bakgrunnsmusikk, og selvfølgelig, selve kjøkkenet.
Kokken Salvatore Burgo, inspirert av sitt eget land med dets eldgamle mattradisjoner og et stort utvalg av oppskrifter fra forskjellige regioner, gjenskaper klassisk italiensk mat – tradisjonell sjefens cacciucco (fiskestuing), ossobuco Milanese, klassisk Panzanella-salat, lammefilét med kastanjeskorpe og kantarell, krydret blekksprut med gulrotpuré og mye mer. Det er umulig å motstå å prøve lokale pastaer med sauser oppfunnet av kokken. Rettetene, velkjente men samtidig spennende, som herr Burgo lager av lokale sesongbaserte råvarer, får en ny smak takket være hans fantastiske kunstneriske visjon og erfaring fra Michelin-stjerne restauranter. Selv tradisjonell pizza får sin særpregede smak og navn her – prøv pizza med parmaskinke, rucola og parmesan eller krydret pizza Fra Diavolo. Dessertene er virkelig verdt å unne seg – enten det er varm sjokolade tortino med vaniljeis eller mille-feuille med Chantilly-krem og villbær. Den signaturdesserten fra kokken vil bli tilberedt og servert rett ved bordet – det er en sjokolade kopp som fylles med panna cotta i krem og dekorert med vaniljesaus, bær og småkakeksem. Vinlisten representerer alle hjørner av Italia, så vel som andre europeiske og australske viner.
Gjestene er velkomne i tre elegante saler hvis navn nok en gang refererer til storheten og skjønnheten i italiensk kunst – 'Roma'-salen i hvitt, 'Firenze' i beige og grønne farger, og den varme og solfylte 'Venezia' som er favoritt blant yngre besøkende.
Det finnes en spesialmeny, fargebøker og puslespill for barn, samt et barneprogram i helgene. Regulerte kunder får klubb- og rabattkort. Det tilbys også rabatter for bursdagsfester.
Italian er et flott sted å slappe av etter jobb, nyte tid med familie, kolleger eller venner, da det ikke bare er smaken av utmerket mat gjestene gleder seg over her, men også den solfylte middelhavsstemningen som hele atmosfæren skaper.
Kokken Salvatore Burgo, inspirert av sitt eget land med dets eldgamle mattradisjoner og et stort utvalg av oppskrifter fra forskjellige regioner, gjenskaper klassisk italiensk mat – tradisjonell sjefens cacciucco (fiskestuing), ossobuco Milanese, klassisk Panzanella-salat, lammefilét med kastanjeskorpe og kantarell, krydret blekksprut med gulrotpuré og mye mer. Det er umulig å motstå å prøve lokale pastaer med sauser oppfunnet av kokken. Rettetene, velkjente men samtidig spennende, som herr Burgo lager av lokale sesongbaserte råvarer, får en ny smak takket være hans fantastiske kunstneriske visjon og erfaring fra Michelin-stjerne restauranter. Selv tradisjonell pizza får sin særpregede smak og navn her – prøv pizza med parmaskinke, rucola og parmesan eller krydret pizza Fra Diavolo. Dessertene er virkelig verdt å unne seg – enten det er varm sjokolade tortino med vaniljeis eller mille-feuille med Chantilly-krem og villbær. Den signaturdesserten fra kokken vil bli tilberedt og servert rett ved bordet – det er en sjokolade kopp som fylles med panna cotta i krem og dekorert med vaniljesaus, bær og småkakeksem. Vinlisten representerer alle hjørner av Italia, så vel som andre europeiske og australske viner.
Gjestene er velkomne i tre elegante saler hvis navn nok en gang refererer til storheten og skjønnheten i italiensk kunst – 'Roma'-salen i hvitt, 'Firenze' i beige og grønne farger, og den varme og solfylte 'Venezia' som er favoritt blant yngre besøkende.
Det finnes en spesialmeny, fargebøker og puslespill for barn, samt et barneprogram i helgene. Regulerte kunder får klubb- og rabattkort. Det tilbys også rabatter for bursdagsfester.
Italian er et flott sted å slappe av etter jobb, nyte tid med familie, kolleger eller venner, da det ikke bare er smaken av utmerket mat gjestene gleder seg over her, men også den solfylte middelhavsstemningen som hele atmosfæren skaper.
